Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, bewerken al meer dan twintig jaar 16 hectare biodynamisch. Weinig wijnhuizen in welke regio dan ook kunnen bogen op zo'n consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk goed onderhouden en redelijk geprijsd. Onder de legendarische cuvées van het domein is vieille vigne du levant ontegensprekelijk een referentie voor de Côte des Blancs. De stijl heeft romige texturen waarin evenwicht een centrale waarde is. Deze discrete elegantie is vaak het beste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gegeerd adres.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Wat een klasse! De rijpe, minerale nuances zijn een genot. Het gehemelte is pittig, met een uitstekende lengte en spanning. Dit is een fijne fles die zijn ongelooflijke schittering zal behouden.

Over het domein:

Hoewel zijn familie oorspronkelijk uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich gevestigd in Vertus en vinifieert hij percelen verspreid over de Côte des Blancs, in Cramant (een weelderige Vieilles Vignes du Levant cuvée), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is een prachtig Les Chemins d'Avize sinds 2009. Roestvrij staal, en in mindere mate vaten, hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten kuipen waarin de vinificatie zonder gist plaatsvindt. Het gamma benadrukt het volgehouden werk in de wijngaarden en het gebruik van biodynamische behandelingen. We zijn blij met de openheid, de intensiteit van de smaak en de krachtige aroma's van dit gamma, met weinig of geen dosering.