1jour1vin

Champagne Larmandier-Bernier - Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2014

Champagne

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

95/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

Robert Parker

-

92/100

RVF

-

18,5/20

Jancis Robinson

complex
wijnachtig
zuiverheid

"Krachtig en rijk, deze gastronomische champagne is een emblematische cuvée.

"De nieuwe 2014 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant, die in maart 2023 wordt gelagerd, ontvouwt zich in het glas met aroma's van knapperig steenfruit, versgebakken brood, witte bloemen, boterig gebak en lichte honing. Vol, weelderig en gebeiteld, met een zoete kern van fruit, pittige zuren en een doordringende, elektrische afdronk, is dit een geweldig succes" (Robert Parker).

Functies

Domein

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

Vieille Vigne du Levant Extra Brut

Jaartal

2014

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Oude Cramant wijngaarden op het zuidoosten met een uitzonderlijk terroir en ligging.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch-dynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zachtjes geperste druiven, lichte bezinking van het sap, alcoholische en malolactische gisting in Stockinger vaten en kuipen met inheemse gisten.

Rijping

Op natuurlijke droesem gedurende bijna een jaar, gevolgd door een tweede gisting en rijping in de kelder, op latten, gedurende 7 tot 8 jaar.

Mate van alcohol

12 %

Restsuiker

2 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgele kleur

Neus

Diep en complex, toasty, vanille met tonen van geconfijte citroenen, room en cashewnoten

Smaak

Zijdeachtig en romig, groot volume, kalkachtige sensatie, grote zuiverheid, hartige, zilte en verfijnde afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Bewaker

2 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan op zichzelf voor de maaltijd, met edele vis in saus (beurre blanc) of met blanquette van kalfsvlees, gevogelte met morilles, enz.

Champagne Larmandier-Bernier

Meer informatie over Champagne Larmandier-Bernier

Champagne

Meer informatie over Champagne

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, bewerken al meer dan twintig jaar 16 hectare biodynamisch. Weinig wijnhuizen in welke regio dan ook kunnen bogen op zo'n consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk goed onderhouden en redelijk geprijsd. Onder de legendarische cuvées van het domein is vieille vigne du levant ontegensprekelijk een referentie voor de Côte des Blancs. De stijl heeft romige texturen waarin evenwicht een centrale waarde is. Deze discrete elegantie is vaak het beste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gegeerd adres.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2023) 95/100 (buitengewone wijn)

Over wijn:

De nieuwe Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 wordt in maart 2023 gelanceerd en ontvouwt zich in het glas met aroma's van knapperig steenfruit, versgebakken brood, witte bloemen, boterig gebak en lichte honing. Vol, pluche en gebeiteld, met een zoete kern van fruit, zure zuren en een doordringende, elektrische afdronk, is dit een geweldig succes.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Hoewel zijn familie oorspronkelijk uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich gevestigd in Vertus en vinifieert hij percelen verspreid over de Côte des Blancs, in Cramant (een weelderige Vieilles Vignes du Levant cuvée), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is een prachtig Les Chemins d'Avize sinds 2009. Roestvrij staal, en in mindere mate vaten, hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten kuipen waarin de vinificatie zonder gist plaatsvindt. Het gamma benadrukt het volgehouden werk in de wijngaarden en het gebruik van biodynamische behandelingen. We zijn blij met de openheid, de intensiteit van de smaak en de krachtige aroma's van dit gamma, met weinig of geen dosering.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 18,5/20

Over wijn:

Het is een bijna onbeschrijflijke wijn. Hij is rijk, rokerig, breed en krachtig, maar het is niets van dat alles. Er is fruit, specerijen en pit, maar je zou ze niet uit elkaar kunnen houden. Hij is volkomen compleet. Zonder begin, zonder einde. Hij heeft een hartslag, een trommel, een ritme dat aanvoelt als een polsslag. Het is een wijn die je naar woorden laat zoeken en het dan opgeeft, gewoon om hem in te ademen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 27/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Larmandier-Bernier Champagnes tegen de beste prijs bij privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*