Champagne Larmandier-Bernier - Latitude Extra-brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, bewerken al meer dan twintig jaar 16 hectare biodynamisch. Weinig wijnhuizen in welke regio dan ook kunnen bogen op zo'n consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is opmerkelijk goed onderhouden en redelijk geprijsd. Onder de legendarische cuvées van het domein is vieille vigne du levant ontegensprekelijk een referentie voor de Côte des Blancs. De stijl heeft romige texturen waarin evenwicht een centrale waarde is. Deze discrete elegantie is vaak het beste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gegeerd adres.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Gebaseerd op het oogstjaar 2020 en dit jaar gedegorgeerd met een dosering van drie gram per liter, biedt de nieuwste NV Extra-Brut Blanc de Blancs Latitude aroma's van knapperig steenfruit, citrusolie, verse kruiden en warm brood, gevolgd door een medium tot volle, heldere en vlezige smaak met een rijk en genereus profiel. Deze cuvée dankt zijn naam aan het feit dat hij afkomstig is van percelen die op dezelfde breedtegraad liggen, namelijk ten zuiden van Vertus, die regelmatig een zonnigere, rondere stijl biedt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Hoewel zijn familie oorspronkelijk uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich gevestigd in Vertus en vinifieert hij percelen verspreid over de Côte des Blancs, in Cramant (een weelderige Vieilles Vignes du Levant cuvée), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is een prachtig Les Chemins d'Avize sinds 2009. Roestvrij staal, en in mindere mate vaten, hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten kuipen waarin de vinificatie zonder gist plaatsvindt. Het gamma benadrukt het volgehouden werk in de wijngaarden en het gebruik van biodynamische behandelingen. We zijn blij met de openheid, de intensiteit van de smaak en de krachtige aroma's van dit gamma, met weinig of geen dosering.

Jancis Robinson

Over wijn:

Het ruikt zo fris! Perzik, grapefruit en citrus uit de hand van Boeddha. Intens, geurig, citrus. Puur, zingend als een sopraan. Kleine belletjes laten de vurigheid van de witte peper dansen tot aan de licht rokerige afdronk. Hij lijkt echt te zweven.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru is briljant en prachtig geconcentreerd. De Latitude bevat 40% eeuwigdurende reservewijn uit 2004. Meestal is hij wat toegankelijker wanneer hij wordt vrijgegeven, maar de versie van dit jaar heeft duidelijk tijd nodig om te rijpen. Vandaag zijn er citrus, bloemen en minerale tonen in overvloed op de staalachtige afdronk. De dosering is 3 gram per liter.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

De NV Latitude Champagne komt eerder uit het zuiden van Vertus, waar vroeger pinot noir en chardonnay werden gevonden, en is gebaseerd op de jaargang 2020 met 40% reservewijn, afkomstig van de eeuwigdurende reserve die in 2004 begon. Hij heeft een bleke, zilverachtige strokleur en opent met aroma's van lemon curd, kamperfoelie, een vleugje verse brioche en rijpe, verse peer. Medium tot vol, met een ronde, zachte mousse en een uitnodigend mondgevoel, met lang, rijp fruit in de mond. Hij heeft een custardachtige textuur en is nu al heel aantrekkelijk. Drink tussen 2023 en 2037. 3 gram per liter dosering.