Le Brun-Servenay - Sélection Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Na 36 maanden op latten opent deze extra-brut Champagne (dosage 3gr/l) met aroma's van citruszeste en limoen, vergezeld van geuren van verse varen. Het gehemelte onthult smaken van citrusfruit en granny Smith appel, een fijne textuur en opmerkelijke lengte... Uitstekend als aperitief, maar ook de ideale partner voor sushi, oesters of schelpdieren...
Functies
Domein
Champagne Le Brun-Servenay
Cuvée
Extra Brut Sélection
Benaming
Champagne Grand Cru
Regio
Champagne
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
"Grands Crus van de Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant)
Wijnbouw
traditioneel en zorgvuldig, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 25 jaar
Wijnmaken
in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, zonder malolactische gisting en klaring door middel van fining. Blend van 5 jaargangen (2007, 2008, 2009, 2011 en 2012)
Rijping
36 maanden op latten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
chroomgeel met citroenaccenten
Neus
aroma's van citrusschil, citroen, limoen, frisse varengeuren
Smaak
smaken van citrusvruchten en granny smith appel, een fijne textuur en opmerkelijke lengte
Serveren
bij 10-12°C
Open
en serveer!
Drinken van
2016
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
ideaal bij sushi, maar ook als aperitief of bij een schotel met zeevruchten...
Champagne Brun-Servenay
Champagne
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Patrick Le Brun, die de familiewijngaard sinds 1996 beheert (bijna 7 hectare, het grootste deel in het hart van de Côte des Blancs), gaf deze in 2017 over aan zijn zoon Gauthier, die de 5e generatie op het domein vertegenwoordigt. De cuvées van het domein ondergaan geen malolactische gisting en worden slechts licht geblend.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
van 32 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL D. Gepubliceerd op 12/06/2016
Uitstekend met een schotel zeevruchten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN S. Gepubliceerd op 22/02/2016
Zeer subtiele champagne
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LIONEL M. Gepubliceerd op 12/04/2015
Ik hou echt van de appelsmaak in de afdronk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 06/04/2015
teleurstellend groen en karakterloos
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS P. Gepubliceerd op 19/02/2015
Zeer levendig - vol pas na een paar uur openen - het is de moeite waard om een paar maanden te wachten met drinken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL F. Gepubliceerd op 15/02/2015
Mooi bruisend en bleek van kleur, met een eerder discrete neus, is deze champagne rechttoe rechtaan en strak in de mond. De zuurtegraad wordt ondersteund door een reeks delicate aroma's die geenszins opzichtig zijn. De malolactische gisting werd niet uitgevoerd, wat een goede zaak is, maar de afdronk mist complexiteit. Zeer goede Q/P-verhouding. Bedankt
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRIZIO C. Gepubliceerd op 02/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GHISLAINE G. Gepubliceerd op 19/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE D. Gepubliceerd op 12/07/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE HELENE G. Gepubliceerd op 04/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Brun-Servenay Champagnes tegen de beste prijs bij privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024