Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut Nature Aline La Nature-Elle

Name: Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut Natuur Aline La Nature-Elle
Brand: Champagne Paul Lebrun
Rating: 4.2 (5 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

Champagne

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,2/5 (5 klanten)

3*Étoile

Hachette

harmonieus

witte vruchten

sapid

"Transparant, deze cuvée onthult zijn karakter: tussen zachtheid en kracht".

"Deze blanc de blancs, gemaakt van de oogst van 2017, verrukte onze proevers, die de ongecompliceerde neus van verse boter en citroen prezen. Deze toetsen gaan over in een romige, gulzige en alerte smaak, die zijn gebeitelde karakter ontleent aan de afwezigheid van dosering". (Le Guide Hachette 2024).

Functies

Domein

Champagne Paul Lebrun

Cuvée

Blanc de Blancs Brut Nature - Aline La Nature-Elle

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Terroirs

100% Côte de Sézanne, klei-, kalk- en mergelbodems

Wijnbouw

HVE 3 certificering

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele Champenoise in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, een blend van Sézannais percelen.

Rijping

Rijping op droesem gedurende 4 jaar, gebotteld zonder dosering

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

0 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden kleur, fijne sliert bubbels

Neus

Fijn en intens, met aroma's van rijp, vers boomgaardfruit zoals appel, peer en perzik, aangevuld met een exotische toets van ananas op een achtergrond van verse amandelen.

Smaak

Zuiver, zonder strengheid, rechttoe rechtaan in zijn frisheid, sappige kern, romige, verkwikkende belletjes, sappige afdronk met toetsen van citrusvruchten en een zilte toets.

Serveren

Tussen 8° et 10°C

Bewaker

3 tot 4 jaar

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief, maar ook bij lichte gerechten, sint-jakobsschelpen in ceviche, krab, kreeft, desserts, enz.

Champagne Paul Lebrun

Meer informatie over Champagne Paul Lebrun

Champagne

Meer informatie over Champagne

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2024) 3*Star (Uitzonderlijke wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Deze blanc de blancs van de oogst van 2017 verrukte onze proevers, die de rechttoe rechtaan neus van verse boter en citroen prezen. Deze toetsen worden voortgezet in de mond, die romig, vol en levendig is, met een gebeiteld karakter dankzij de afwezigheid van dosering.

Over het domein:

Familiebedrijf sinds 1836 in Cramant, in het hart van de Côte des Blancs. Eerste merk in 1902. In 1931 lanceerde Paul Lebrun zijn champagne. Vandaag cultiveren zijn kleinkinderen Nathalie en Jean Vignier 16 hectare Chardonnay rond Cramant en in de regio Sézannais.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,2/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN L. Gepubliceerd op 04/01/2024

1Een goede champagne, fijn en goed gemaakt, elegant en complex, levendig en licht verteerbaar. 2/onklopbare prijs-kwaliteitverhouding voor een champagne