Almaviva - Vallée de Maipo 2020
Chili
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
98/100
James Suckling
-
96/100
Robert Parker
"Fris en diep in de neus, vol bosbessen, muntachtige zwarte bessen, mosselen, sigaren, donkere specerijen en geroosterd sesameiken. Hij heeft een jaar of twee nodig om volledig te integreren. Een medium tot volle Almaviva met soepele, zijdeachtige tannines en een rijkdom aan zwart en blauw fruit die hem nu al veel charme geven. Voluptueus en vleiend in de mond, valt hij op door zijn spanning en strakke textuur. Zeer lang. (James Suckling 2022) - Gerangschikt als 97e van de 100 beste wijnen ter wereld geproefd in 2022 door James Suckling - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en geselecteerde verzendmethode)
Functies
Domein
Almaviva
Jaartal
2020
Benaming
Vallée de Maipo
Regio
Chili
Druivensoorten
68% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
In de centrale zone van Chili profiteert Puente Alto van arme, rotsachtige bodems, bestaande uit siltige klei tot 50 centimeter, zanderig slib, grind en rotsen daaronder.
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
De malolactische gisting gebeurt spontaan, vlak voor of vlak nadat de wijn door de zwaartekracht in nieuwe Franse eiken vaten is gegoten.
Rijping
In Franse eiken vaten voor 20 maanden (73% nieuw)
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Een verleidelijke, levendige donkere robijnkleur
Neus
Puur en gelaagd, met een gul en elegant bouquet van braam, zwarte bes en bosaardbei, gecombineerd met minerale nuances en delicate tonen van viooltjes, inkt, vanille en pure chocolade.
Smaak
De wijn is opmerkelijk evenwichtig, vol leven, dichtheid, structuur, rondheid en smaak. Goed gerijpte, goed gecoate tannines geven de wijn een weelderige textuur, perfect in balans gehouden door een grote zuurgraad. De wijn evolueert en laat een indruk na van volheid, lengte en elegantie.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2040
Productie
200.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Geniet van verfijnde gerechten zoals ballottine van gevogelte, ossenstaart met truffels...
Almaviva
Maipo-vallei
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2022) 96/100 (buitengewone wijn)
Over wijn:
Het jaar 2020 was uitzonderlijk droog, met 75% minder regen dan normaal tussen mei en september, waardoor we vroeger konden oogsten en een 2020 Almaviva konden produceren met 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenère (van Peumo), 6% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, dus geen Merlot deze keer. Het proces was zo zorgvuldig mogelijk, zonder gebruik te maken van bommen, het sorteren van de druiven met de hand en optisch, het persen in kleine verticale persen en het rijpen gedurende 20 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 73% nieuw en de rest tweedehands. De wijn heeft een goede rijpheid bereikt, met 14,9% alcohol. Hij vertoont nog iets van het effect van de rijping, met overvloedige tonen van zoete specerijen, een vleugje romigheid en een beetje rook. Ik proefde hem naast de 2019, en de wijnen hebben een zeer vergelijkbaar aromatisch palet met een duidelijke noot van gekookte paprika. Wat verrassend was aan de 2020 was dat ze de carménère bijna 5 weken eerder oogstten dan normaal, en het resultaat is helemaal geen groene wijn. Zoals in alle droge jaren tonen de wijnen iets meer tannine, een beetje in de stijl van de 2017-maar de 2020 heeft meer spanning dan de 2017, en de 2017 was krachtiger en met meer tanninestructuur. De 2019 had meer volume dan de 2018, en de 2020 staat dichter bij de 2019 dan de 2018.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 98/100
Over wijn:
97E VAN DE 100 BESTE WIJNEN TER WERELD GEPROEFD IN 2022. Fris en diep in de neus, vol bosbessen, muntachtige zwarte bessen, mosselen, sigaren, donkere specerijen en geroosterd sesameiken. Hij heeft een jaar of twee nodig om volledig te integreren. Een medium tot volle Almaviva met soepele, zijdeachtige tannines en een rijkdom aan zwart en blauw fruit die hem nu al veel charme geven. Voluptueus en vleiend in de mond, valt hij op door zijn spanning en strakke textuur. Zeer lang. Dit is de 25e botteling. Nu drinkbaar, maar het best vanaf 2024.
Klantrecensies
Koop je Almaviva wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*