Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014
Chili
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Robert Parker
In tegenstelling tot de klassieke cuvée Chardonnay wordt Antiguas Reservas gedeeltelijk gefermenteerd in nieuwe vaten en rijpt het 6 maanden in dezelfde vaten. De rest van de oogst wordt gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten om de natuurlijke fruitigheid van de druivensoort naar boven te halen. Aanvankelijk ingetogen, onthult het vervolgens een subtiele houtachtigheid, met tonen van verse kokosnoot.
Kenmerken
Domein
Cousiño Macul
Cuvée
Antiguas Reservas Chardonnay
Jaartal
2014
Benaming
Vallée de Maipo
Regio
Chili
Druivensoorten
100% Chardonnay
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
meestal in roestvrijstalen vaten, met een klein percentage in nieuwe Franse vaten (7-10 dagen)
Rijping
Meestal in roestvrijstalen vaten, met een klein percentage in nieuwe Franse vaten gedurende 6 maanden.
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
strogeel
Neus
met aroma's van verse kokosnoot. Een boterachtige noot.
Smaak
frisheid. Balans tussen houtachtigheid, spanning en fruitigheid.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Eten en wijn combineren
past heel goed bij spaghetti alle vongole, gegrilde zalm en seizoensgroenten...
Cousiño Macul
Maipo-vallei
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 89/100 (Vintage 2013) (Zeer goede wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024