1jour1vin

Cousiño Macul

Cousiño Macul
Opgericht in 1856, Cousiño Macul is de enige bodega die al meer dan 100 jaar door dezelfde familie wordt gerund. Vandaag staat de 6e generatie Cousiño, Arturo, Emilio en Carlos, aan het roer van het domein.

Cousiño Macul ligt in de Maipo-vallei, aan de voet van de Andes, en produceert voornamelijk wijnen van cabernet sauvignon, de favoriete druivensoort van de regio. De wijnen van het domein worden gemaakt van druiven die op het domein groeien, onder toezicht van twee oenologen: Pascal Marty (Frankrijk) en Gabriel Mustakis (Chili).

Meer informatie op de website Cousiño Macul

Domeinen aanbevolen door

Robert Parker - Wijnadvocaat

Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
19690 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Onze laatste verkopen van Cousiño Macul wijnen

Cousiño Macul - Finis Terrae 2007

89/100 Robert Parker

-

91/100 Wine Enthusiast

-

15,5/20 RVF

"De 2007 Finis Terrae onthult een weelderig bouquet zoals de 2006, maar toont meer controle en terughoudendheid. De aanzet in de mond is zacht en gulzig, opgeluisterd door tonen van zwarte pruim en zwarte bes, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Dit is een niveau hoger dan de vorige jaargang, met meer verfijning en elegantie. (Wine Advocate - Robert Parker)

Cousiño Macul - Chardonnay 2015

Discreet in de neus drukt deze Chardonnay zich vervolgens uit met gulzige toetsen van wit fruit en verse druiven. Het gehemelte is in evenwicht tussen knapperige fruitigheid en zuurgraad. Geef hem een uur na opening om zijn gulheid volledig tot uiting te laten komen. Veel waar voor je geld uit Chili!

Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012

"IJzer, rode bessen en bloemen in de neus. Volle body, met ronde, zijdezachte tannines. Frisse afdronk". (James Suckling 2015) Ver weg van de clichés over wijnen uit de Nieuwe Wereld, biedt Cousiño Macul hier een elegante Cabernet Sauvignon vintage, in balans tussen alcohol, fruit en zuren. Een wijn zonder zwaarte, zonder over-extractie, met een heerlijke frisheid.

Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014

89/100 Robert Parker

(Wijnoogst notities 2013)

In tegenstelling tot de klassieke cuvée Chardonnay wordt Antiguas Reservas gedeeltelijk gefermenteerd in nieuwe vaten en rijpt het 6 maanden in dezelfde vaten. De rest van de oogst wordt gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten om de natuurlijke fruitigheid van de druivensoort naar boven te halen. Aanvankelijk ingetogen, onthult het vervolgens een subtiele houtachtigheid, met tonen van verse kokosnoot.