Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012
Chili
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"IJzer, rode bessen en bloemen in de neus. Volle body, met ronde, zijdezachte tannines. Frisse afdronk". (James Suckling 2015) Ver weg van de clichés over wijnen uit de Nieuwe Wereld, biedt Cousiño Macul hier een elegante Cabernet Sauvignon vintage, in balans tussen alcohol, fruit en zuren. Een wijn zonder zwaarte, zonder over-extractie, met een heerlijke frisheid.
Kenmerken
Domein
Cousiño Macul
Cuvée
Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
Jaartal
2012
Benaming
Vallée de Maipo
Regio
Chili
Druivensoorten
100% Cabernet Sauvignon
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Koude maceratie gedurende 7 dagen. Fermentatie gedurende 9-10 dagen bij 26°C. Maceratie na de gisting gedurende 20 dagen.
Rijping
12 maanden in Franse vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
robijnkleur
Neus
aroma's van peper, braam, pruim en kruiden
Smaak
Balans tussen zwart fruit, alcohol en zuurgraad. Goede frisheid. Ronde tannines
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij gegrild vlees, stoofpot van rundvlees, kazen zoals Emmental, Granna Padano of kazen van geitenmelk.
Cousiño Macul
Maipo-vallei
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024