Cousiño Macul - Finis Terrae 2007
Chili
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Robert Parker
-
91/100
Wine Enthusiast
-
15,5/20
RVF
"De 2007 Finis Terrae onthult een weelderig bouquet zoals de 2006, maar toont meer controle en terughoudendheid. De aanzet in de mond is zacht en gulzig, opgeluisterd door tonen van zwarte pruim en zwarte bes, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Dit is een niveau hoger dan de vorige jaargang, met meer verfijning en elegantie. (Wine Advocate - Robert Parker)
Functies
Domein
Cousiño Macul
Cuvée
Finis Terrae
Jaartal
2007
Benaming
Vallée de Maipo
Regio
Chili
Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende een week. Gisting gedurende 10 dagen met temperatuurregeling. Maceratie na de gisting gedurende 2 weken.
Rijping
12 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
complex en elegant met kruiden, kreupelhout en paddenstoelentoetsen
Smaak
Goede frisheid van fruit. Soepele, elegante tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2016
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij wild, rundvlees met champignons, een selectie kazen...
Cousiño Macul
Maipo-vallei
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2012) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De Finis Terrae 2007 onthult een weelderig bouquet zoals de 2006, maar toont meer controle en terughoudendheid. De aanzet in de mond is zacht en gulzig, opgeluisterd door tonen van zwarte pruim en zwarte bes, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Dit is een niveau hoger dan de vorige jaargang, met meer verfijning en elegantie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15,5/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Een blend (60% cabernet sauvignon, 40% merlot) met de hand geoogst en veertien maanden gerijpt in Franse eiken vaten. De neus doet denken aan zoethout en exotisch hout, met toetsen van zwart fruit en specerijen. Het gehemelte is al even complex, met een fijne structuur en een sappige afdronk.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2011) 91/100
Over wijn:
Met donkere aroma's van teer, zwarte peper en braam presenteert hij zich goed. Het gehemelte is romig, harmonieus en klaar, met smaken van gestoofde - bijna gedroogde - zwarte bes, braam en bruine suiker.
Klantrecensies
Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024