Deze "Centenario"-jaargang werd speciaal gecreëerd voor de herdenking van de Slag bij Almensa in 1707. Het is het resultaat van een lang rijpingsproces bij CRIANZA (9 maanden in eiken vaten + 18 maanden in de fles voordat het in 2007 op de markt kwam).
Functies
Domein
Hacienda El Espino
Cuvée
Crianza Centenario 1707 2007
Jaartal
2004
Benaming
Almansa
Regio
Spanje
Druivensoorten
25% Monastrell, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Terroirs
kalksteen
Wijnbouw
wijngaarden en treilis
Oogst
gedeeltelijk handmatig
Wijnmaken
3 dagen gefermenteerd bij 10°C en daarna 12 dagen gemacereerd bij 22°C
Rijping
Crianza: 9 maanden in eiken vaten en 18 maanden in de fles
Mate van alcohol
13,5°%
Degustatie & combinaties
Oog
kersenrode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
intens en complex, met fruitige en kruidige noten en een vleugje karamel
Smaak
zijdezacht en zeer evenwichtig in de mond met een afdronk van zoethout en een fijne, aangename houttoets
Serveren
16-17°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2009
Drinken vóór
2012
Productie
20.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Een unieke, robuuste wijn om van te genieten bij Serranoham, kalfskoteletjes, een kaasplateau...
Hacienda El Espino
Almansa
Klantrecensies
Koop je Hacienda El Espino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*