\r\nKarakteristiek voor Bierzo in zijn productie, gemaakt van 100% Mencia druiven geteeld op een hoogte van 700 meter op een leisteen en zand terroir. Deze wijn is zowel complex als expressief, met rijpe fruitaroma's vergezeld van een fijne minerale toets. Een wijn met een assertieve persoonlijkheid, wachtend om ontdekt te worden!","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","bodem van leisteen en zand (afgebroken leisteen), bergklimaat met Atlantische invloeden","Wijnbouw","De grond wordt bewerkt op de traditionele, puur ambachtelijke manier, met twee koeien (guinda en jardinera). De fytosanitaire behandelingen worden beperkt dankzij de klimatologische omstandigheden (hoogte, geventileerde gebieden, drainerende grond, enz.).","Oogst","handleiding in kratten","Wijnmaken","druiven gesorteerd, ontsteeld en voorzichtig gekneusd, gefermenteerd in vaten van 400 l","Rijping","10 maanden op wijnmoer","Mate van alcohol","13°%","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","Mooie, zeer intense kersenrode kleur","Neus","Complexe, expressieve neus met aroma's van rijp fruit en een vleugje mineraliteit","Smaak","Prachtige smaken in de mond die complex, vol, krachtig en heerlijk zijn. Een prachtige persoonlijkheid","Serveren","bij 16-18°C","1 uur eerder","Drinken van","2009","Drinken vóór","2015","Productie","6000 flessen","Combinaties van eten/wijn","A déguster sur une viande rouge, un couscous marocain, un osso bucco... ","Bodega Mengoba","Meer informatie over","Klantrecensies","Klantbeoordeling","3,5/5","gebaseerd op 2 beoordelingen","Wijn gewaardeerd 3/5","Notitie en advies van M. FRANCIS T. Gepubliceerd op 23/08/2021 ","Bekijk alle beoordelingen van deze klant","Wijn gewaardeerd 4/5","Notitie en advies van M. SCHOPFER C. Gepubliceerd op 03/04/2021 ","Een beoordeling publiceren","Achtergrond","Koop je Mengoba wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20101 klantenadvies","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Note : Guide Peñín 94/100 Caractéristique du Bierzo dans son élaboration, issu à 100% du cépage Mencia cultivé à 700m d'altitude sur un terroir d'ardoise et de sables, cette cuvée se montre à la fois complexe et expressive, sur des arômes de fruits mûrs accompagnés d'une belle touche minérale. Un vin à la personnalité affirmée, à découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Mengoba
Cuvée
Mencía de Espanillo
Millésime
2007
Appellation
Bierzo
Région
Espagne
Cépages
100% Mencia
Terroirs
sols composés d'ardoises et de sables (schistes décomposés), climat montagneux avec des influences atlantiques
Viticulture
travaux du sols effectués de manière ancestrale et purement artisanale, à l’aide de deux vaches (guinda et jardinera), traitements phytosanitaires réduits grâce aux conditions climatiques (altitude, zones ventilées, terrains drainant…)
Vendanges
manuelles en cagettes
Vinification
raisin trié, éraflé et foulé délicatement, fermentation en fûts de 400l
Élevage
10 mois sur lies
Degré d'alcool
13°%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe rouge cerise très intense
Nez
Nez complexe et expressif aux arômes de fruits mûrs avec une belle touche minérale
Bouche
De belles saveurs en bouche qui se révèle complexe, pleine, puissante et savoureuse. Une belle Personnalité
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2015
Production
6000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur une viande rouge, un couscous marocain, un osso bucco...<br/>