Picos Pardos is een blend van 40 jaar oude Grenache en Syrah wijnstokken en onthult intense fruitige aroma's met een subtiel vleugje specerijen die naar voren komen door gecontroleerde rijping. Het gehemelte wordt gestructureerd door zachte, evenwichtige tannines. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, dat is zeker!
Functies
Domein
Bodegas y Vinedos del Jalon
Cuvée
Picos Pardos
Jaartal
2014
Benaming
Calatayud
Regio
Spanje
Druivensoorten
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
vloeren van leisteen en grind
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling (tussen 25 en 28°C). Verandering van vaten om de 20 dagen.
Rijping
6 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
dichte kersenrode kleur met paarse accenten
Neus
Intense, fruitige aroma's van wilde bessen, kersen en frambozen. Kruidige, vanille en geroosterde noten.
Smaak
Gestructureerd met zijdezachte, goed gebalanceerde tannines. Lange, aangename afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees bereid op verschillende manieren (gezouten, gegrild, gestoofd, gestoofd)...
Bodegas en wijngaarden van Jalon
Calatayud
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 11 beoordelingen
Notitie en advies van M. ARNAUD R. Gepubliceerd op 27/09/2017
Ik was niet geboeid door deze wijn, die niet echt zo intens is als beschreven in de commentaren, en waarvan de structuur onevenwichtig is door de alcohol.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIDIER D. Gepubliceerd op 25/07/2017
voor 7,90 is het een heerlijk, fruitig zomerrood dat in de "bewerkte" stijl van Spaanse wijnen blijft.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT R. Gepubliceerd op 04/05/2017
zeer aangename verrassing, onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID S. Gepubliceerd op 03/05/2017
Correct voor de prijs maar niet spannend
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROLAND D. Gepubliceerd op 22/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAMIEN T. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 09/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT B. Gepubliceerd op 17/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 08/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS R. Gepubliceerd op 21/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bodegas del Jalon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*