"Genium 2007 is gemaakt van 60% Grenache en 20% Carignan, aangevuld met Merlot en Syrah. De Grenache en Carignan zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 90 jaar oud. De wijn rijpte 10 maanden in Franse eiken vaten. Aziatische specerijen, wierook, pruimen, bramen en balsamico's in de neus, in de pittige Priorat-stijl. Deze sappige, geconcentreerde en goed geproportioneerde wijn zal nog 1-2 jaar rijpen en goed drinken tot in 2019." (Wine Advocate - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Genium Celler
Cuvée
Genium Celler
Jaartal
2007
Benaming
Priorat
Regio
Spanje
Druivensoorten
60% Garnacha, 20% Carinyena, 15% Merlot, 5% Syrah
Wijnbouw
traditioneel
Vinificatie
gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen: 24-26°C
Rijping
10 maanden in Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
15%
Restsuiker
<1 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
kersenkleur
Neus
Intense aroma's van rijp fruit, Aziatische specerijen, wierook, pruimen en bramen, minerale en balsamico toetsen.
Smaak
een evenwichtige, lange en geconcentreerde wijn
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2019
Productie
Ongeveer 10.000 flessen
Eten en wijn combineren
A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>
Genium Celler
Priorat
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.7/5
11 op
Noot en recensie door M. RENAUD D. Gepubliceerd op 22/12/2013
Opmerkelijk evenwichtig (je proeft de 15,5° alcohol helemaal niet), maar dit wordt helaas ontsierd door een te uitgesproken vatrijping, die al het andere overheerst.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOMINIQUE R. Gepubliceerd op 27/11/2013
De neus en het gehemelte van deze wijn veranderden dramatisch vanaf het moment dat hij werd geopend tot een uur later, toen ik hem elk kwartier proefde. Ik vond hem in ieder geval niet lekker...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL H. Gepubliceerd op 28/05/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLAVIEN E. Gepubliceerd op 08/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN R. Gepubliceerd op 27/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAHDY Z. Gepubliceerd op 08/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID N. Gepubliceerd op 17/06/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MICHEL D. Gepubliceerd op 11/06/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME L. Gepubliceerd op 26/04/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARWAN K. Gepubliceerd op 25/04/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Genium wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024