Gemaakt van de paarse leisteen van de Priorat regio, komt deze 100% Carignan tot uiting in zijn finesse en elegantie. Om zijn potentieel volledig tot uiting te laten komen, moet hij gedecanteerd worden en minstens 2 uur voor het drinken geopend worden. Ideaal bij lamsrack, geroosterd vlees, terrines, enz.
Kenmerken
Domein
L'Infernal
Cuvée
Fonsclar
Jaartal
2019
Benaming
Priorat
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Carignan
Terroirs
Paarse leisteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie in vaten, maceratie gedurende 10 tot 15 dagen
Rijping
24 maanden in 600L halfvloeibare vloeistof
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse kleur met paarsachtige accenten
Neus
Subtiele noten van vanille, eucalyptus, roos en framboos.
Smaak
Vol en smeuïg, met aroma's van vanille, zwarte peper en kersen, fijn en elegant, licht bitter, strakke afdronk
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Open
Giet 2 tot 4 uur voor
Productie
1500 flessen
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van lamsrack met pruimen, gekonfijte eend, terrine van haas, geroosterd vlees...
De hel
Priorat
Deskundigen
Decanter
Gewaardeerd 95/100 (Vintage 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2018) 91/100 (Vintage 2015) (Prachtige wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je L'Infernal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024