1jour1vin

L'Infernal - Priorat Fonsclar rouge 2019

Spanje

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

Decanter

-

91/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2015)
carignan
mineraal
om te decanteren
ruim
gebraden vlees

"Beperkte hoeveelheden

Gemaakt van de paarse leisteen van de Priorat regio, komt deze 100% Carignan tot uiting in zijn finesse en elegantie. Om zijn potentieel volledig tot uiting te laten komen, moet hij gedecanteerd worden en minstens 2 uur voor het drinken geopend worden. Ideaal bij lamsrack, geroosterd vlees, terrines, enz.

Kenmerken

Domein

L'Infernal

Cuvée

Fonsclar

Jaartal

2019

Benaming

Priorat

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Carignan

Terroirs

Paarse leisteen

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Fermentatie in vaten, maceratie gedurende 10 tot 15 dagen

Rijping

24 maanden in 600L halfvloeibare vloeistof

Alcoholgehalte

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Paarse kleur met paarsachtige accenten

Neus

Subtiele noten van vanille, eucalyptus, roos en framboos.

Smaak

Vol en smeuïg, met aroma's van vanille, zwarte peper en kersen, fijn en elegant, licht bitter, strakke afdronk

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Open

Giet 2 tot 4 uur voor

Productie

1500 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Een perfecte begeleider van lamsrack met pruimen, gekonfijte eend, terrine van haas, geroosterd vlees...

De hel

Meer informatie over L'Infernal

Priorat

Meer informatie over Priorat

Deskundigen

Decanter

Decanter

Gewaardeerd 95/100 (Vintage 2015)

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2018) 91/100 (Vintage 2015) (Prachtige wijn)

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je L'Infernal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.