Een krachtige combinatie voor dit Priorat plezier! Het werk van 3 getalenteerde Franse wijnmakers, Laurent Combier, Jean-Michel Gerin en Peter Fischer, neemt ons mee naar het hart van de Catalaanse heuvels. Dompel jezelf onder in de diepte van zijn aroma's, waar vers rood fruit domineert over kruiden en vanille. Deze cuvée is zacht en zijdeachtig met veel karakter en een kracht die je mond vult met zijn mineraliteit en fruitigheid. Een Priorat voor iedereen, die zelfs de meest ervaren fijnproevers tevreden zal stellen.
Kenmerken
Domein
L'Infernal
Cuvée
RIU
Jaartal
2019
Benaming
Priorat
Regio
Spanje
Druivensoorten
Grenache Noir, Syrah, Carignan
Terroirs
Bruine schist, gneis en violette schistbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Aparte gisting van druivensoorten in roestvrijstalen vaten, korte maceratie en lage extractie.
Rijping
24 maanden, 50% in vaten en 50% in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur
Neus
Een krachtige, aromatische mix van rood fruit, vanille en kruiden
Smaak
Zacht en zijdeachtig met karakter, een gastronomische afdronk van zwarte bessenlikeur en fruit.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Geniet ervan met speenvarken aan het spit, pittige gerechten, een chocoladedessert...
De hel
Priorat
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2022) 92/100 (Vintage 2018) (Prachtige wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
1 op
Noot en recensie door M. COLIN I. Gepubliceerd op 09/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Infernal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.