1jour1vin

Bodegas Mas Doix - Priorat Costers de Vinyes Velles 2006

Spanje

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Scores : Robert Parker 97/100, RVF 17/20
"De 2006 Doix is aanzienlijk krachtiger. Hij ontwikkelt een betoverend sexy boeket van nieuw eikenhout, vloeibare mineraliteit, lavendel, wierook en wilde bessen. Complex, elegant, in de stijl van La Tâche, prikkelt hij zowel de zintuigen als het intellect. Deze opmerkelijke wijn zou nog 5-7 jaar moeten evolueren, maar het is moeilijk om hem nu al te weerstaan". (Robert Parker - mei 2011)

Functies

Domein

Bogeda Mas Doix

Cuvée

Costers de Vinyes Velles

Jaartal

2006

Benaming

Priorat

Regio

Spanje

Druivensoorten

50% Carignan, 48% Grenache, 2% Merlot

Terroirs

licorelle, gebroken leisteen op terrasvormige hellingen op 350 tot 400 meter boven zeeniveau

Wijnbouw

Grenache en Carignan van oude wijnstokken van 80 tot 100 jaar oud

Oogst

Met de hand in kleine doosjes

Wijnmaken

Gisting gedurende 10 tot 12 dagen, gevolgd door nagisting gedurende 8 tot 10 dagen.

Rijping

16 maanden in extra fijne Franse eiken vaten

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Neus

boeket van nieuw eiken, vloeibare mineraliteit, lavendel, wierook en wilde bessen

Smaak

tanninerijk mondgevoel, minerale frisheid, kruidige afdronk

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2011

Hoogtepunt

2015

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise, un pigeon aux &eacute;pices, une pa&euml;lla...<br/>

Bogeda Mas Doix

Meer informatie over Bogeda Mas Doix

Priorat

Meer informatie over Priorat

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Mas Doix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19823 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*