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Pico Cuadro - Original 2016

Name: Pico Cuadro - Origineel 2016
Brand: Pico Cuadro
Rating: 3.5 (72 reviews)

Ribera del Duero|Vin rouge

Espagne

Rouge

Se vende por unidad

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3.5/5 (72 clients)

91/100

Penin

90/100

Robert Parker

89/100

James Suckling

Espagne

tempranillo

prêt à boire

qualité prix

« Prêt à boire »

« Encore plus mûr, plus sombre et plus concentré, [...] Original 2016 se montre aussi plus rustique et davantage sur le fruit noir que le fruit rouge. Les tanins sont plus abondants, avec un grain fin et légèrement ferme, probablement extraits au cours des 15 mois d'élevage en fût neuf et fût de 2 vins. 5000 bouteilles sont produites.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Características

Dominio

Pico Cuadro

Cuvée

Original

Cosecha

2016

Denominación

Ribera del Duero

Región

Espagne

Cepas

100% Tempranillo (Tinto Fino), vignes de 65 ans

Terroirs

Sol argilo-calcaire avec des veines sableuses, en mi-pente exposé Nord-Est

Viticultura

Traditionnelle et soignée

Vendimia

Manual

Vinificación

Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours. Fermentation alcoolique en cuve et malolactique en fûts

Cría

11 mois en barriques

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Robe couleur rouge cerise

Nariz

Arômes fruits rouges mûrs

Boca

Savoureuse et opulente, sur des notes de fruits rouges bien mûrs, de fleurs et une touche de balsamique. Belle profondeur avec des tanins puissants et soyeux. Bien équilibrée avec une bonne acidité

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Apogée

2021-2022

Maridaje

À déguster sur une côte de bœuf sauce au poivre, une Pata Negra, une paella, du fromage Manchego...

Pico Cuadro

Más información Pico Cuadro

Ribera del Duero

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)

Dominio anotado Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre la vin :

Encore plus mûr, plus sombre et plus concentré, [...] Original 2016 se montre aussi plus rustique et davantage sur le fruit noir que le fruit rouge. Les tanins sont plus abondants, avec un grain fin et légèrement fermes, probablement extrait au cours des 15 mois d'élevage en fût neufs et fût de 2 vins. 5000 bouteilles sont produites.

Guide Penin

Vin noté (guide 2019) 91/100

James Suckling

Vin noté 89/100

Dominio anotado Recommended

Sobre la vin :

Il est plutôt ouvert au nez pour un vin vieux de deux ans. Il est aussi fumé. Il est assez souple à l'attaque puis les tanins encore durs se présentent en finale.

Comentarios de los clientes

Note des clients

3.5/5

sur 72 avis