Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024
Spanje
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
100/100
Guia Penin
-
98/100
Robert Parker
-
97/100
James Suckling
-
18,5/20
Jancis Robinson
-
97/100
Tim Atkin
"Gemaakt van een blend van drie sublieme jaargangen Unico: 2010, 2011 en 2012, belichaamt deze emblematische Vega Sicilia cuvée de eeuwenoude Spaanse traditie die deze fles uniek en buitengewoon complex maakt!"
"NV Único Reserva Especial 2024 is geproduceerd uit een blend van wijnen uit 2010, 2011 en 2012, wat niet al te ver af ligt van de vorige versie, die afkomstig was uit 2009, 2011 en 2012, aangezien het bedrijf langzaam probeert de gemiddelde leeftijd van de wijn te verhogen. Zoals ik de afgelopen jaren heb gemerkt, zijn ze op zoek naar een ouderwetse huisstijl, die meer ontwikkelde kenmerken combineert met elegantie en frisheid. [De kleur vertoont een zekere evolutie, met een lichte oranje zweem rond de rand. De neus is complex en elegant, een meer ontwikkelde versie van de 2014 Único die ik ernaast proefde, met aroma's van truffel, bosgrond, rijp zwart fruit, zoete specerijen, leer en vlees. Het gehemelte lijkt volkomen gepolijst, met een uitstekende textuur, soepel en elegant, met zeer fijne tannines, een subtiele bitterheid en een lange, aanhoudende smaak. Dit is een voortreffelijke assemblage. 2024-2035" (Wine Advocate 2024) - Houten kist levering beschikbaar voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Functies
Domein
Vega Sicilia
Cuvée
Unico Reserva Especial 2024
Benaming
Ribera del Duero
Regio
Spanje
Druivensoorten
95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Percelen met bodems gelegen op het contact tussen de hellingen die afdalen uit de regio en de alluviale vlakte, zand-klei, wijnstokken gemiddeld 35 jaar oud, tussen 700 en 900 meter hoogte
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Een blend van de 2010, 2011 en 2012 Unico jaargangen (zelf gefermenteerd op een gecontroleerde temperatuur in houten vaten met een inheemse gist, en resulterend uit malolactische gisting in een houten vat).
Rijping
Gemaakt van een blend van drie Unico jaargangen, die zelf in totaal 10 jaar hebben gerijpt tussen vat en fles, met verschillende fases in verschillende soorten vaten: Frans en Amerikaans eiken, vaten van 225 liter (nieuw en gebruikt), vaten van 20.000 liter... elke batch bepaalt het soort hout en de duur van de tijd in elk vat (6 jaar op hout), gevolgd door nog eens 4 jaar op fles.
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante robijnrode kleur met kopertinten aan de rand van de schijf.
Neus
Elegant, zeer complex, met geuren van rijp zwart fruit, witte truffel, kreupelhout, cederhout en gemaaid gras, met subtiele toetsen van cacaobonen.
Smaak
Een soepele, pittige aanzet, een subliem gladde, zijdeachtige textuur, fijne maar stevige tannines, een duidelijke, gelaagde structuur, deze wijn is compleet en complex: smaken die de neus evenaren en een aromatische persistentie die in de mond eindeloos lijkt.
Serveren
OP 18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met reepjes gegrild Wagyu rundvlees, dunne plakjes Iberische ham van Bellota of op zichzelf om alle subtiliteiten ten volle te waarderen...
Vega Sicilië
Ribera del Duero
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2024) 98/100 (Uitzonderlijk)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De NV Único Reserva Especial 2024 is geproduceerd uit een blend van wijnen uit 2010, 2011 en 2012, wat niet al te ver af ligt van de vorige versie, die afkomstig was uit 2009, 2011 en 2012, aangezien het bedrijf langzaam probeert de gemiddelde leeftijd van de wijn te verhogen. Zoals ik de afgelopen jaren heb gemerkt, zijn ze op zoek naar een ouderwetse huisstijl, die meer ontwikkelde kenmerken combineert met elegantie en frisheid. Deze blend van Tinto Fino en een beetje Cabernet Sauvignon is ook lager in alcohol, 14%, met een pH van 3,85 en 5,1 gram zuren. De kleur vertoont enige evolutie, met een lichte oranje zweem rond de rand. De neus is complex en elegant, een meer ontwikkelde versie van de 2014 Único die ik ernaast proefde, met aroma's van truffel, bosgrond, rijp zwart fruit, zoete specerijen, leer en vlees. Het gehemelte lijkt volkomen gepolijst, met een uitstekende textuur, soepel en elegant, met zeer fijne tannines, subtiele bitterheid en een lange, aanhoudende smaak. Dit is een voortreffelijke assemblage. 2024-2035
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2020) 18,5/20
Over wijn:
Zeer compleet in alles wat hij doet, open in de aroma's, terwijl het fruit benadrukt wordt. Ik hou van zijn frisheid, die hem diepte geeft. Het is een bouquet-driven wijn, met droge kruiden en veel cederhout, maar hij laat geen middel onbeproefd, hij is compleet. In de mond heeft hij een persoonlijkheid van zwart fruit en een zijdezachte textuur. Een wijn die zal evolueren, want hij is minder rijk aan tertiaire aroma's dan gemiddeld. Zeker een wijn om in te investeren. 2020-2040
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over wijn:
Gedroogde rozenblaadjes, sandelhout, kruidnagel, balsamico, leer en gedroogde bloemen. Zwart fruit. Medium tot volle body. Strak en gestructureerd met een pittige, intense afdronk. Strak op het einde. Een blend van Unico's 2010, 2011 en 2012. Daarna tien jaar rijping op hout en vier jaar op fles. Gebotteld in juni 2019. Om te drinken of te koelen.
Tim Atkin
Beoordeeld op 97/100
Guia Penin
Genoteerde wijn (gids 2023) 100/100
Over wijn:
Kersenkleur, niet erg intens, granaatrand, elegant bouquet, fijne reductie, kruidig, zwart fruit, fijne Havana cacao, complexe smaak, lang, fijne tannines, fijne bitterheid.
Klantrecensies
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024