"Contador 2012, een van de beste prestaties van deze wijn in jaren, heeft een betoverende neus van viooltjes, sering, bosbessen en zwarte kersen, in grote harmonie, die sublieme elegantie aankondigt. Het gehemelte is zijdezacht, met tannines en textuur van hoog niveau, zuivere aroma's, een geweldig evenwicht en een kracht en elegantie die je ademloos achterlaten. Een zeldzame combinatie. Een echte UFO. Hij heeft de balans, substantie, zuurgraad en mineraliteit om een lang leven in de fles te hebben, maar zijn uitbundige jeugd is moeilijk te weerstaan." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Functies
Domein
Bodega Contador
Cuvée
Contador
Jaartal
2012
Benaming
Rioja
Regio
Spanje
Druivensoorten
94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo
Terroirs
klei-kalksteen en alluviale bodems, in San Vicente de la Sonsierra, Abalos en Labastida
Wijnbouw
zeer respectvol en zo natuurlijk mogelijk, met een biodynamische oriëntatie.
Oogst
handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
fermentatie in afgeknotte houten vaten
Rijping
18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, intense, schitterende paarse kleur
Neus
rijp rood en zwart fruit, balsamico-karakter en aromatische kruiden (tijm, rozemarijn, lavendel en venkel), goed geïntegreerde houtnuances
Smaak
Fijn en krachtig, met een mooie balans tussen fruit en eikenhout en een lange, intense afdronk. Een zeer rijpe, smaakvolle wijn
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2032
Productie
5700 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, pastilla met duif, hazenpeper...
Bodega Contador
Rioja
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2015) 97/100 (Buitengewone wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Een van de beste prestaties van deze wijn in jaren, Contador 2012 heeft een betoverende neus van viooltjes, sering, bosbessen en zwarte kersen, in grote harmonie, een voorbode van sublieme elegantie. Het gehemelte is zijdezacht, met tannines en textuur van hoog niveau, zuivere aroma's, een geweldige balans en een kracht en elegantie die je ademloos achterlaten. Een zeldzame combinatie. Een echte UFO. Hij heeft de balans, de substantie, de zuren en de mineraliteit om lang op fles te blijven, maar zijn uitbundige jeugd is moeilijk te weerstaan. Helaas hebben wijnen als deze een prijs.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Contador Benjamin Romeo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*