Manuel Quintano - Rioja Blanco sobre Lias 2017
Spanje
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In de neus is deze "blanc sur lies" zeer aromatisch, met toetsen van fruit op siroop en brioche. Het gehemelte is rond en zacht, met een grote complexiteit van citroenachtige aroma's en een hint van ananas, tabak en aromatische planten. De afdronk is mineraal en uiterst elegant.
Functies
Domein
Bodega y Vinedos Labastida
Cuvée
Manuel Quintano
Jaartal
2017
Benaming
Rioja
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Viura
Terroirs
arme gronden
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende 6 uur. Sorteren en ontstelen.
Rijping
5 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
strogeel
Neus
Zeer aromatisch, met tonen van vruchtensiroop en cake.
Smaak
Rond en zacht, met complexe citrusaroma's en toetsen van ananas, tabak en aromatische planten. Zeer elegante minerale afdronk.
Serveren
bij 8-12°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij risotto met zeevruchten, wit vlees in een lichte saus, geroosterde of gegrilde vis, zeevruchten...
Bodega en wijngaarden Labastida
Rioja
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARION A. Gepubliceerd op 07/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 28/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Labastida wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*