Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2009

Name: Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2009
Brand: Bodega Ossian
Rating: 3.6 (5 reviews)

Rueda|Witte wijn

Spanje

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (5 klanten)

Een nieuw oogstjaar, de 2008 werd beoordeeld: Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100.
2009 blijkt een jaar van grote kwaliteit te zijn, en hier is een witte met een geroosterde, minerale geur, bakkruiden, abrikoos en tropische geuren. Een energieke, harmonieuze wijn die wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen van Spanje!

Kenmerken

Domein

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Jaartal

2009

Benaming

Rueda

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroirs

overwegend zanderig over een laag van 6 tot 8 meter, die een laag klei bedekt

Wijnbouw

100% ecologische teelt, lage opbrengsten

Oogst

in kleine dozen

Vinificatie

gisting met de eigen endogene gisten van de druiven, bij een gecontroleerde temperatuur

Rijping

9 maanden op droesem in Franse eiken vaten (40% nieuwe vaten, 30% vaten met één wijn en 30% vaten met twee wijnen)

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie lichtgouden jurk

Neus

een toasty, leesachtige, minerale, bakkerskruiden-, abrikozen- en tropische geur

Smaak

energiek, harmonieus, romig en fris, smakelijk en langdurig

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2015

Eten en wijn combineren

A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...<br/>

Bodega Ossian

Meer informatie over Bodega Ossian

Rueda

Meer informatie over Rueda

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

5 op