1jour1vin

Bodegas San Roman - San Roman 2012

Spanje

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (6 klanten)

94/100

Robert Parker

-

93/100

Penin

"De 2012 San Roman is gemaakt van de oudste wijnstokken in hun Toro wijngaard. Ze hebben de hoeveelheid nieuw hout in deze cuvée verminderd. De aroma's zijn zeer mineraal op rode klei, ijzer, een mix van pruimen, zwarte en rode kersen en opnieuw een aardse toets, elegant en complex, met het ontwikkelen van hints van vlezigheid met de tijd. Het gehemelte is vlezig, frisser dan 2011, met zeer fijne tannines en een zeer goede zuurgraad. Dit is een uitstekende versie van San Roman. Het is een van de weinige Toro wijnen die echt beter wordt met de jaren." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Kenmerken

Domein

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

San Roman

Jaartal

2012

Benaming

Toro

Regio

Spanje

Druivensoorten

100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Terroirs

kiezel-, zand- en kleibodems

Wijnbouw

traditioneel en nauwgezet

Vinificatie

land

Rijping

24 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten

Alcoholgehalte

14.5%

Degustatie & combinaties

Neus

pittig en mineraal met tonen van zwart fruit

Smaak

dynamisch en levendig. Goed geïntegreerde eik

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur en een half voor

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2022

Productie

93.000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met stoofpotjes van wild of schapenvlees, rundvlees, kruidige gerechten...

Bodegas Mauro - San Roman

Meer informatie over Bodegas Mauro - San Roman

Toro

Meer informatie over Toro

Deskundigen

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld (gids 2015) 94/100 (uitstekende wijn)

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

De San Roman 2012 is gemaakt van de oudste wijnstokken in hun Toro wijngaard. Ze hebben de hoeveelheid nieuwe eik in deze cuvée verminderd. De aroma's zijn zeer mineraal, met rode klei, ijzer, een mengeling van pruimen, zwarte en rode kersen en opnieuw een vleugje aarde, elegant en complex, met hints van honing naarmate de wijn ouder wordt. Het gehemelte is vlezig, frisser dan 2011, met zeer fijne tannines en een zeer goede zuurgraad. Dit is een uitstekende versie van San Roman. Het is een van de weinige Toro-wijnen die echt beter wordt met de jaren.

Gids voor Penin

Guide Penin

Genoteerde wijn (gids 2016) 93/100

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

6 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 26/01/2022

Een donkere kleur, zijdezachte tannines, een fluweelzachte wijn en een lange, houtachtige afdronk, maar de houtachtigheid is niet overheersend. Een goede wijn!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. YANN J. Gepubliceerd op 28/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. JEROME L. Gepubliceerd op 05/04/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. VINCENT M. Gepubliceerd op 24/01/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 25/04/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mauro - San Roman wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.