"Prima 2012 is gemaakt van Tempranillo en Grenache, 16 maanden gerijpt in een mix van Franse en Amerikaanse vaten van verschillende leeftijden. Hij is zeer rijp, met uitbundige aroma's van morellen, damastpruimen en viooltjes, met diepe tonen van grafiet en turf. Het gehemelte is middellang, met overvloedige tannines, een goede zuurgraad, kracht en concentratie, en eindigt met een lichte warmte. Een krachtige Toro die nu al zeer toegankelijk is. (Wine Advocate - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Prima
Jaartal
2012
Benaming
Toro
Regio
Spanje
Druivensoorten
90% Tinta de Toro, 10% Grenache
Terroirs
zand en klei
Wijnbouw
duurzame teelt, geen chemicaliën
Oogst
handmatig
Vinificatie
gisting met inheemse gisten, maceratie gedurende twee tot drie weken
Rijping
14 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende leeftijden
Alcoholgehalte
14,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie paarse jurk
Neus
mooie aromatische diepte, florale accenten
Smaak
evenwichtig, geconcentreerd, fruitig en zeer fris. Een complexe, evenwichtige wijn
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Om van te genieten met rood vlees, Iberische vleeswaren, paella, kazen...
Bodegas Mauro - San Roman
Toro
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 89/100 (Zeer goede wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Prima 2012 is gemaakt van Tempranillo en Grenache druiven, 16 maanden gerijpt in een mix van Franse en Amerikaanse vaten van verschillende leeftijden. De wijn is zeer rijp, met uitbundige aroma's van morellen, damastpruimen en viooltjes, met diepe tonen van grafiet en turf. Het gehemelte is middellang, met overvloedige tannines, een goede zuurgraad, kracht en concentratie, en eindigt met een lichte warmte. Een krachtige Toro die nu al zeer toegankelijk is.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. ROMAIN M. Gepubliceerd op 18/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mauro - San Roman wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024