"De wijn die in 2024 wordt uitgebracht is Pintia 2019, van een zeer droog jaar waarin de vinificatie zachter was en 15% roestvrij staal werd gebruikt voor rijping om fruit en frisheid te behouden. Hij werd gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrij stalen en eiken vaten. Dit is een krachtig wijnjaar; de wijn heeft 15% alcohol en is rond en vol. Het is een onstuimige, rijpe Pintia. We moesten voorzichtig zijn met de oogstdatum, die vroeg en vrij snel was. Hoewel de wijn rijp en onstuimig is, met tonen van grenadine en kleine rijpe bessen, is hij ook exotisch en kruidig, vrij opzichtig, weelderig en vol, met de tannines van 2019. Dit is een krachtigere wijn waarvoor geduld nodig is." (Wine Advocate 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Functies
Domein
Vega Sicilia
Cuvée
Pintia
Jaartal
2019
Benaming
Toro
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Terroirs
Wijngaard op 700 meter hoogte, aan de oevers van de Douro, wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud, complexe bodem van kiezels (talrijk) en klei, regio Castilla y León.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie gedurende 5 dagen, 100% gisting in eiken vaten
Rijping
12 maanden in vaten (75% Frans, 25% Amerikaans)
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer intens paarse kleur, schitterende schijf
Neus
Intense aroma's van rijp, sappig fruit, bramen, gedroogde bloemen, cederhout en koffiebonen, met aangenaam mentholachtige nuances.
Smaak
Levendig en weelderig, zijdezacht om aan te raken, tanninestructuur met een vleugje mache maar met fijne granen, smaken die die van de neus echoën, lange en geconcentreerde afdronk, indrukwekkende aromatische finesse.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2024
Drinken vóór
2036
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tournedos Rossini in foie gras saus, lamsmuisjes met sinaasappelsaus, blauwaderkaas...
Vega Sicilië
Toro
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 94/100 (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De wijn die in 2024 wordt uitgebracht is Pintia 2019, gemaakt in een zeer droog jaar waarin de vinificatie zachter was en 15% roestvrij staal werd gebruikt voor rijping om fruit en frisheid te behouden. De wijn werd gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen en eiken vaten. Dit is een krachtig wijnjaar; de wijn heeft 15% alcohol en is rond en vol. Het is een onstuimige, rijpe Pintia. We moesten voorzichtig zijn met de oogstdatum, die vroeg en vrij snel was. Hoewel de wijn rijp en onstuimig is, met tonen van grenadine en rijpe bessen, is hij ook exotisch en kruidig, vrij opzichtig, weelderig en vol, met de tannines van 2019. Dit is een krachtigere wijn waarvoor geduld nodig is. 2025-2031
Guide Penin
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over wijn:
Krachtige, rijpe stijl, donkere kersenkleur, geroosterde, kruidige aroma's, fijne cacao, rijp fruit, zwart fruit, gulzig, geroosterd gehemelte, fijne bitterheid, fluweelzacht.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100
Over wijn:
Rijpe bramen, teer, zwarte kersen en zwarte specerijen. Ook fijn cacaopoeder. Rijk en vol in de mond, met een zilte toets in het midden. Zeer lang en krachtig, maar expressief en verfijnd. Iets rijker en krachtiger dan de 2018, maar tegelijkertijd elegant en evenwichtig. Verticale, fijnkorrelige tannines. Drink vanaf 2026.
Klantrecensies
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*