Proefnotitie: RVF (Spécial Grand Cru) 20/20
Deze fijne Cuvée 6 Puttonyos is rijk en opent met delicate tonen van honing, abrikoos en sinaasappel. Een erg frisse wijn, erg puur, complex en extreem lang en persistent. Zijn soepelheid, evenwicht en concentratie geven hem een groot bewaarpotentieel. Een voorbeeldige fles!
Functies
Domein
Domaine de Disznoko
Cuvée
6 Puttonyos
Jaartal
1999
Benaming
Tokaji
Regio
Hongarije
Druivensoorten
70% Furmint, 30% Zéta
Terroirs
bestaande uit vrij stevige kleilagen die rusten op mineraalrijk vulkanisch gesteente
Wijnbouw
traditionele cultuur
Oogst
met de hand, korrel voor korrel in opeenvolgende gangen
Wijnmaken
De ongeperste druiven worden opgenomen in een gistende most voor 72 uur maceratie in roestvrijstalen vaten.
Rijping
in eiken vaten (sommige nieuw) voor 24 maanden
Mate van alcohol
11,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante goudgele kleur
Neus
rijk, met delicate tonen van honing, abrikoos en sinaasappel.
Smaak
Een erg frisse, erg zuivere, complexe en extreem lang houdbare wijn. Zijn soepelheid, evenwicht en concentratie geven hem een groot bewaarpotentieel.
Serveren
bij 11-13°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Ce Tokaji révèle tous ses arômes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts à base de fruits...<br/>
Notitie en advies van M. BERNARD G. Gepubliceerd op 19/08/2014
AAAHHH, dames en alle andere levensgenieters, geniet van het proeven van waar genot in vloeibare vorm. Deze wijn creëert een ontzagwekkend moment van stilte.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAMIEN R. Gepubliceerd op 10/05/2013
Een prachtige ontdekking! De suiker wordt gecompenseerd door de frisheid van de aroma's en de lengte in de mond is magnifiek. Een geweldig aperitief bijvoorbeeld, met slechts 10,5% alcohol...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE L. Gepubliceerd op 08/04/2013
Een wijn... EXCEPTIONEEL! Waarschuwing,
verwacht geen grote wijnen na een fles als deze.
Een zeldzame proefervaring.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 25/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE R. Gepubliceerd op 15/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO T. Gepubliceerd op 12/12/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL B. Gepubliceerd op 22/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS M. Gepubliceerd op 13/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 03/10/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Disznoko wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!