DE Landgoed Disznoko ('Le Rocher du sanglier') dankt zijn naam aan een grote steen aan de voet van het witte paviljoen dat uitkijkt over het domein, die volgens de lokale bevolking lijkt op een wild zwijn. Het domein, geklasseerd als Premier Cru in 1734, is eigendom geweest van verschillende adellijke families. In het begin van de 19e eeuw liet Menyhért Lónyay het Maison Jaune bouwen, de wijnopslagplaats van het domein. Vandaag de dag herbergt dit prachtige gebouw in klassieke stijl een van de beroemdste restaurants van de regio.
In 1992 werd de Landgoed Disznoko werd gekocht door de AXA Millésimes Group. Sindsdien is het landgoed volledig geherstructureerd dankzij grote investeringen. De wijnen van Tokaj keerden terug naar hun glorieuze verleden.
Een groot deel van de Landgoed Disznoko is herbeplant met Furmint en Harslevelo druiven. Naast de nieuwe wijnbereidingsgebouwen is een rijpingskelder in de rots uitgegraven. Bezoek Landgoed Disznoko produceert het volledige assortiment Tokaj-wijnen: droge witte wijnen, late oogst, Aszú, Aszú Eszencia en Eszencia, waarvan de laatste 3 bekend staan als het goud van Hongarije. Meer informatie op de website Disznoko
Koop je Disznoko wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Site genoteerd19681 beoordelingen
20€
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de Disznoko
Inspiration is een poëtische cuvée die een andere wereld van Tokaji opent die te weinig bekend is: droge Tokaji. Deze Tokaji is voornamelijk gemaakt van Furmint, de belangrijkste druivensoort uit de regio, en onthult een volle, weelderige smaak met een frisse structuur. De afdronk is rijk en evenwichtig, met een vleugje ziltigheid. Een aanrader!
"Tokaji Aszu 5 Puttonyos is een blend van Furmint, Zéta en Harslevelu, voornamelijk gemacereerd met afgewerkte wijn. Het heeft een uitzonderlijk bouquet van mandarijn, kweepeer en marmelade, evenals sublieme mineraliteit en spanning. Het gehemelte is zeer evenwichtig met mandarijn, limoen, sinaasappelschil en een vleugje kweepeer. Dit is een frisse wijn, een onvoorspelbare maar overtuigende Tokaji met een zeer lange, aanhoudende afdronk. Een aanrader van 5 Puttonyos." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Proefnotitie: RVF (Spécial Grand Cru) 17,5/20, Wine Spectator 95/100 Een uitzonderlijk wijnjaar! Geproduceerd van één enkel perceel, is deze Kapi de kwintessens van Disznoko's stijl: de zuiverheid van het fruit gecombineerd met de kracht en het vermogen van de botrytis. Een zeer geconcentreerde, zuivere, perfect gebalanceerde wijn met een lange, aanhoudende afdronk. Een zoete wijn met een mineraal karakter en een grote frisheid. Een unieke wijn!
Proefnotitie: RVF (Spécial Grand Cru) 20/20
Deze fijne Cuvée 6 Puttonyos is rijk en opent met delicate tonen van honing, abrikoos en sinaasappel. Een erg frisse wijn, erg puur, complex en extreem lang en persistent. Zijn soepelheid, evenwicht en concentratie geven hem een groot bewaarpotentieel. Een voorbeeldige fles!
Disznoko produceert een intense witte wijn met aroma's van citrusvruchten, ananas, abrikoos en marmelade. Deze zeer volle cuvée heeft een smeuïge structuur, intense zuren en een lange, heerlijke afdronk. Een succes voor puur plezier!
Een late oogst Tokaji met tonen van perzik, peer, wilde bloemenhoning en specerijen (kruidnagel). Hij heeft een zachte aanzet in de mond, met een mooie zuurgraad en een lange, licht chocoladeachtige afdronk. Ideaal bij de Aziatische keuken of desserts... Ontdek het zelf!