1jour1vin

Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50cl)

Hongarije

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

Score: RVF (Spécial Grand Cru) 17,5/20, Wine Spectator 95/100
Een uitzonderlijk wijnjaar! Geproduceerd van één enkel perceel, is deze Kapi de kwintessens van Disznoko's stijl: de zuiverheid van het fruit gecombineerd met de kracht en het vermogen van de botrytis. Een zeer geconcentreerde, zuivere, perfect gebalanceerde wijn met een lange, aanhoudende afdronk. Een zoete wijn met een mineraal karakter en een grote frisheid. Een unieke wijn!

Kenmerken

Domein

Domaine de Disznoko

Cuvée

6 Puttonyos Kapi

Jaartal

2005

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

100% Furmint

Terroirs

specifiek terroir met een lichtere klei-vulkanische bodem met veel rhyolietgesteente

Wijnbouw

traditionele cultuur

Oogst

alleen handgeplukte bessen van uitzonderlijke kwaliteit worden geselecteerd

Vinificatie

maceratie van Aszú-korrels gedurende 3 dagen in gistende Furmint-most

Rijping

in eiken vaten voor 24 maanden

Alcoholgehalte

11,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante goudgele kleur

Neus

Veel frisheid en zuurgraad, een perfecte mix van finesse en kracht, fruitig en mineraal.

Smaak

Zeer geconcentreerd, zuiver, perfect in balans met een lange, aanhoudende afdronk. Een wijn met een mineraal karakter en een grote frisheid.

Serveren

bij 11-13°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2020

Productie

minder dan 6.000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Ce Tokaji re&#769;ve&#768;le tous ses aro&#770;mes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts a&#768; base de fruits...<br/>

Domein van Disznoko

Meer informatie over Domaine de Disznoko

Tokaji

Meer informatie over Tokaji

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

2 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. SERGE R. Gepubliceerd op 15/11/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. YANN H. Gepubliceerd op 16/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Disznoko wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19604 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.