"De 2013 Barolo Riserva Cerretta toont veel frisheid en durf. Het is een prachtige wijn, strak, licht en overzichtelijk. Hij toont een royaal volume. De wijn eindigt met aanhoudende tonen van aarde, roest en stoffig marmer. De tannines zijn solide en compleet. Goed gedaan" (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
Functies
Domein
Domaine Elio Altare
Cuvée
Cerreta
Jaartal
2013
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie van hele trossen in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling gedurende 4-5 dagen
Rijping
24 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijnrood met granaatkleurige accenten
Neus
Elegante aroma's van rood fruit, kruiden, tabak en zoethout
Smaak
Zeer elegant, met een vleugje munt en specerijen
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, gerijpte kazen...
Landgoed Elio Altare
Barolo
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 96+/100 (Vin extraordinaire)
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Dit was de laatste Barolo die we proefden uit het Altare-assortiment, georganiseerd door het verhogen van de mate van intensiteit en kracht, nou, het was een traktatie. De 2013 Barolo Riserva Cerretta, geoogst op 11 oktober in de Serralunga d'Alba wijngaard, toont veel frisheid en durf. Het is een prachtige wijn, strak, licht en zuiver. Hij heeft een royaal volume. De wijn eindigt met aanhoudende tonen van aarde, roest en stoffig marmer. De tannines zijn stevig en compleet. Goed gedaan!
Klantrecensies


Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling