Elio Altare is een van de selecte groep wijnmakers die verantwoordelijk is voor de uitstekende kwaliteit van de wijnen uit Piemonte. Tot groot ongenoegen van zijn vader, Elio Altare zette de Barolo-traditie op zijn kop na zijn eerste reis naar Bourgondië, een reis die zijn benadering van wijn radicaal zou veranderen. Hij ging in die tijd tegen de stroom in en werd al snel gebrandmerkt als 'modernist'. Hij zette zijn viscerale verlangen om de wijnen van Piemonte te verbeteren zo door dat zijn vader hem onterfde toen hij stierf, Elio Altare moest het landgoed kopen om zijn werk voort te kunnen zetten.
Het landgoed Elio Altare is gevestigd in La Morra, een dorp in de Barolo regio dat bekend staat om de finesse en elegantie van zijn wijnen. Net als de grootste in de regio gebruikt hij geen pesticiden of chemische behandelingen, geeft hij de gistende wijnen geen zaad en filtert hij niet.
Het landgoed Elio Altare wordt nu op briljante wijze geleid door zijn dochter, de sprankelende Silvia, met de steun van Elio, die altijd klaarstaat om te helpen. Iedereen die de kans heeft gehad om een Barolo of een Langhe te drinken vanElio Altare zullen er de rest van hun leven mooie herinneringen aan bewaren. De wijnen zijn krachtig en elegant, met absoluut fantastische zijdezachte tannines en een ongelooflijke balans en frisheid.
Deze Barbera d'Alba heeft een intense, donker paarsrode kleur, met elegante bramen en zoete kruidentonen in de neus. Ruim en gul in de mond, met een goede zuurgraad en een lange afdronk van rood fruit. Een ideale begeleider van een goede osso bucco...
De frisse en soepele Dolcetto d'Alba onthult elegante aroma's van viooltjes en rode bessen. Sappig in de mond, typisch voor de grote Dolcetto wijnen.Appellatie Een zekere waarde van, geproduceerd door een groot Barolo-meester!
"De 2019 Barolo is helder en briljant in het glas, met een prachtige aromatische aanwezigheid en balans. Aromatisch en vol, met een prachtige balans, de 2019 zal gemakkelijk te drinken en te genieten jong. Verpletterd rood fruit, bloedsinaasappel, munt, kaneel, granaatappel, cederhout en zachte florale tonen op het voorplan. Dit is een stijlvolle Barolo uit Altare". (Vinous 2023)
"De eerste jaargang van deze wijn was 2011. De familie Altare pachtte een kwart hectare van deze beroemde cru wijngaard en het contract loopt af (of wordt hopelijk verlengd) in 2024. De 2015 Barolo Cannubi is een prachtige wijn met een echte helderheid en helderheid die het uiterlijk, het bouquet en de smaak van de wijn overstijgt. Er is echt volume en de wijn bedekt het hele gehemelte gelijkmatig en soepel. In oplopende volgorde van intensiteit onder de Barolo's van Altare, was dit de voorlaatste wijn die we proefden." (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
"De 2013 Barolo Riserva Cerretta toont veel frisheid en durf. Het is een prachtige wijn, strak, licht en overzichtelijk. Hij toont een royaal volume. De wijn eindigt met aanhoudende tonen van aarde, roest en stoffig marmer. De tannines zijn solide en compleet. Goed gedaan" (Wine Advocate 2019 - Monica Larner)
"De 2012 Barolo Arborina is een complete, harmonieuze wijn die het spel goed speelt. Met modelprecisie wordt het fruit precies 33 dagen na de bloei geoogst. De gedurfde aroma's van gedroogde kersen, specerijen, teer, cola en zoethout worden intenser. Slechts een deel van de wijn rijpt op nieuwe vaten. De textuur is zijdezacht en stevig. Het resultaat is evenwichtig en vol. Dit is een klassieke, complete Barolo die de beste kant van het oogstjaar vertegenwoordigt." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
"De 2012 Barolo Arborina is een complete, harmonieuze wijn die het spel goed speelt. Met modelprecisie wordt het fruit precies 33 dagen na de bloei geoogst. De gedurfde aroma's van gedroogde kersen, specerijen, teer, cola en zoethout worden intenser. Slechts een deel van de wijn rijpt op nieuwe vaten. De textuur is zijdezacht en stevig. Het resultaat is evenwichtig en vol. Dit is een klassieke, complete Barolo die de beste kant van het oogstjaar vertegenwoordigt." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Score: Robert Parker 95/100
"Elio Altare's 2009 Langhe barst letterlijk uit het glas met aroma's van vers gesneden bloemen, rood fruit en munt. Deze energieke, onberispelijke wijn heeft ongelooflijke klasse en elegantie. Het is een magnifieke wijn, vol energie en een demonstratie van het talent van Elio Altare". (Wine Advocate - Robert Parker)
Score: Robert Parker 95/100
"De 2008 Barolo van Elio Altare is magnifiek in de manier waarop hij vlezige lagen van zwart fruit combineert met de medium-bodied stijl van het oogstjaar 2008. Donkere rode kersen, bloemen, kruiden en minerale tonen komen onder andere naar voren in deze prachtige Barolo met gepolijste tannines. Deze 2008 is vleesgeworden klasse en elegantie. Het is een stellaire set wijnen die Elio Altare ons in dit wijnjaar heeft gebracht. (Robert Parker)