Dit prachtige wijnjaar 2013 is afkomstig van de historische "Villero"-wijngaard van Italië en heeft geprofiteerd van de perfecte zuid-zuidwestelijke ligging en het uitzonderlijke terroir van Castiglione Falleto: de precieze bewerking van deze percelen heeft geresulteerd in wijnen die geschikt zijn om te rijpen en die op hun hoogtepunt bloemige aroma's en een onfeilbaar evenwicht tonen. Dankzij hun uitzonderlijke kwaliteit zijn de Barolo Villero wijnen de enige Italiaanse wijnen die een score van 100 hebben gekregen van Robert Parker! - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen leveringsmethode).
Functies
Domein
Boroli
Cuvée
Barolo Docg Villero
Jaartal
2013
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Castiglione Falletto wijngaard, klei- en kalkbodem, percelen op het zuiden en zuidwesten
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Met de hand, in kleine doosjes
Wijnmaken
Gescheiden oogst met uniforme perceelselectie, pletten en ontpitten van de druiven, alcoholische gisting door micro-vatting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (10 tot 12 dagen), malolactische gisting in ondergedompelde draf (tot 30 dagen), mengen na vaten selecteren en proeven.
Rijping
2 jaar op vat, daarna 1 jaar op fles
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Een granaatrode kleur met een briljante schijf en licht koperkleurige accenten van gemiddelde intensiteit.
Neus
Zeer fijne aromatische expressie vanaf de opening, geuren van fijn leer, zwarte bessen, rode bessen, fijne en precieze aroma's, veel complexiteit.
Smaak
Soepele, intense aanzet, strakke, perfect gestructureerde tannines, veel kracht, voorbeeldige balans, kruidige, rode fruitaroma's, aanhoudende afdronk met vanille en frisse viooltjesaroma's.
Serveren
OP 14°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Geniet met witte truffel en parmezaanse auberginetartaar, kalfs involtini, boeren Briyat-savarin...
Boroli
Barolo
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over wijn:
Villero is een uitgestrekt domein op het zuidwesten met veel eigenaars. Boroli's versie rijpt gedeeltelijk in nieuwe vaten. De neus is complex, met aroma's van natte bladeren, truffels, frambozen en gedroogde kruiden. Geen blockbuster, maar een gracieuze, gepolijste wijn met fijne tannines en voldoende zuren. Hij is lichtvoetig, maar toont substantie en complexiteit en heeft een lange, gegarandeerde afdronk van rood fruit. Het is een schril contrast met de meer sobere Brunella, maar deze Villero is over het algemeen een uitstekende wijn. 2021-2032
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2018) 92/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
De 2013 Barolo Villero is stevig en licht sober, met veel zwart fruit, zoethout, geplette mineralen en kruiden die diep in het weefsel opgesloten zitten. De aanpak is direct en traditioneel, met een droge maar aanhoudende afdronk. 2018-2030
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over wijn:
Opmerkelijke complexiteit en rijkdom, met aroma's en smaken van gedroogde aardbeien en kruiden. Volle body, gelaagd en gepolijst, met sprankeling en heerlijke kauwbaarheid. Een vleugje vanille. Drink nu of bewaar in de kelder.
Falstaff
Genoteerde wijn (gids 2017) 91/100
Klantrecensies
Koop je Boroli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024