In het hart van de Langhe en Barolo regio's, profiteren deze percelen nebbiolo van een perfecte blootstelling voor groei en een unieke bodem die een nectar van sublieme kwaliteit produceert. Brunella is een historische wijngaard rondom Cascina Brunella, vlakbij Villero, en is nu exclusief eigendom van de familie Boroli. Deze uitzonderlijke 2013 Barolo van deze unieke locatie biedt een proeverij van onvergetelijke elegantie en structuur. Favoriet De . - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Functies
Domein
Boroli
Cuvée
Barolo Docg Brunella
Jaartal
2013
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Wijngaard van Castiglione Falletto, uiterste westen van de heuvelrug, historisch gebied van de Langa, klei- en kalkbodem, percelen op het zuidwesten.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Met de hand, in kleine doosjes
Wijnmaken
Gescheiden oogsten met uniforme perceelselectie, pletten en ontpitten van de druiven, alcoholische gisting door micro-vatting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (10 tot 12 dagen), malolactische gisting in ondergedompelde tanks (15 dagen), mengen na vaten selecteren en proeven.
Rijping
2 jaar in kleine en grote vaten, daarna 1 jaar op fles
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, heldere robijnkleur met lichtoranje accenten
Neus
Intense en onmiddellijke geur van framboos en zoethout, subtiel gekruid met tonen van witte peper en gedroogde roos, fijne en uitnodigende complexiteit.
Smaak
Soepele en fluweelzachte aanzet, prachtige finesse, droge maar elegante tannines, precieze en perfect gecontroleerde structuur, smaken van gulzig rood fruit en specerijen, zijdezachte, lange en intense afdronk, licht gepeperd met zwarte peper.
Serveren
AT 14-15°C
Open
2 uur van tevoren decanteren om te vergroten
Drinken vóór
2042
Combinaties van eten/wijn
Geniet met tagliatelle van gorgonzola en witte truffel, kwartel gevuld met foie gras, brie met truffels...
Boroli
Barolo
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Over wijn:
De rijke familie Boroli kocht het landgoed in de jaren 90, maar de afgelopen jaren zijn sommige wijngaarden verkocht. De Brunella van Castiglione Falletto is een monopolie van het domein en de wijn rijpt zowel op vaten als in fusten. De neus is kruidig en geurig, met aroma's van frambozen en gedroogde kruiden. Fluweelzacht, geconcentreerd en vol, met gepolijste tannines en delicate zuren. Verfijnd en elegant, met een lange afdronk. 2021-2034
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2018) 91/100 (Uitstekende wijn)
Over wijn:
Barolo Brunella 2013 is een sobere, droge expressie van Nebbiolo. Aroma's van gedroogd fruit, kruiden en zoethout komen naar voren in het bouquet. In de mond is de wijn evenwichtig, fris en elegant. Dit is een heel mooi wijnjaar met een lange, zuivere afdronk. 2018-2028
Wine Spectator
94/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
Deze rode wijn is een strijd tussen zoete, rijpe kersen en aardbeien, tabak en minerale smaken en dichte, strakke tannines. Vandaag is hij nog steeds ingetogen, maar de lange afdronk met zijn hartige, fruitige tonen toont potentieel. Op zijn best tussen 2022 en 2042.
Falstaff
Genoteerde wijn (gids 2017) 91/100
Klantrecensies
Koop je Boroli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024