"Exotisch, rijp rood met aroma's van gebakken aarde, rijpe aardbei, rozenblaadjes en sandelhout. Volle body, stevige ronde tannines en een hartige afdronk. Fantastisch 2014. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2018)
Functies
Domein
Boroli
Cuvée
Barolo Docg Classico
Jaartal
2014
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Mengeling van de beste wijngaarden: Castiglione Falletto en Barolo, op het oosten, westen en zuidwesten, kleigrond met lichtblauwe mergel en kalksteen.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Met de hand, in kleine doosjes
Wijnmaken
Gescheiden oogsten met uniforme perceelselectie, kneuzen en ontpitten van de druiven, alcoholische gisting door micro-vatting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (10 tot 12 dagen), malolactische gisting in ondergedompelde draf (20 tot 25 dagen), mengen na vaten selecteren en proeven.
Rijping
2 jaar in Franse eiken vaten, daarna 1 jaar op fles
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur met lichte granaatkleurige accenten, medium intensiteit typisch voor de Nebbiolo druif.
Neus
Mooie aromatische volheid, tonen van rood fruit, pruim, kers, subtiele toetsen van roos en verse tomaat.
Smaak
Frisse aanzet, prachtige levendigheid die typisch is voor de Nebbiolo druif, geïntegreerde tannines, vol middenpalet met smaken van gestoofd rood fruit, versterkt door bloemige en kruidige noten, lange, elegante afdronk, frisheid.
Serveren
OP 14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met verse tagliatelle met mosselen, Osso Bucco, Bleu d'Auvergne kaas...
Boroli
Barolo
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2018) 89/100 (zeer goede wijn)
Over wijn:
De 2014 Barolo is een vlezige, sappige expressie van Nebbiolo die direct uit de fles heerlijk drinkt. Het bouquet roept zwart fruit en zoete kersen op, met subtiele hints van rook, specerijen en gegrilde kruiden. Deze wijn is fijner in de mond, maar het gebrek aan kracht wordt gecompenseerd door zijn elegantie en finesse. De wijn is 20 dagen ondergedompeld in kurken en rijpte daarna 18 maanden in vaten. Er werden 14.648 flessen geproduceerd. Deze wijn biedt veel waarde in een toegankelijk wijnjaar. 2020-2030
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2018) 93/100
Over wijn:
Exotisch, rijp rood met aroma's van gebakken aarde, rijpe aardbei, rozenblaadjes en sandelhout. Volle body, ronde, stevige tannines en een hartige afdronk. Fantastisch 2014. Op dronk of in de kelder.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100
Over wijn:
De 2014 Barolo is een blend van drie wijngaarden en heeft een rijke granaatkleur. Hij vertoont enige evolutie en begint zachter te worden, met tonen van rijpe bessenlikeur, balsamico en zoethout. Medium body, met fijne tannines, een elegante textuur, frisse zuren en tonen van gekookte rode kersen, kaneel en verbrande sinaasappelschil. Drink tussen 2023 en 2030.
Klantrecensies
Koop je Boroli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024