When We Dance is een liefdesverklaring. De liefde voor Toscane en wijn! Deze Chianti biedt delicate tonen van zwart fruit, cederhout en sandelhout. Dicht en sappig in de mond, met een lange, frisse afdronk. Charmant in elk opzicht!
Kenmerken
Domein
Il Palagio
Cuvée
When We Dance
Jaartal
2021
Benaming
Chianti
Regio
Italië
Druivensoorten
Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Terroirs
Zand en klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
2 dagen maceratie bij 10°C en vervolgens 5 dagen bij 28-30°C in roestvrijstalen vaten, twee keer per dag pompen en 4 keer per dag overpompen.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Zwart fruit, sandelhout, ceder, aardbeiencompote
Smaak
Textuur en evenwicht, met een pittige textuur en een sappig mondgevoel
Serveren
AT 16-18°C
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Combineer met rood vlees, pecorino kaas, antipasti...
Il Palagio
Chianti
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. GILLES B. Gepubliceerd op 29/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024