Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2018
Italië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een geweldige start!
De frisse en soepele Dolcetto d'Alba onthult elegante aroma's van viooltjes en rode bessen. Sappig in de mond, typisch voor de grote Dolcetto wijnen.Appellatie Een zekere waarde van, geproduceerd door een groot Barolo-meester!
Kenmerken
Domein
Domaine Elio Altare
Jaartal
2018
Benaming
Dolcetto d'Alba
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Dolcetto
Terroirs
Kalkrijke en zandige bodems
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Maceratie van hele trossen in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling gedurende 2-3 dagen
Rijping
10 maanden in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Aroma's van viooltjes en zwarte kersen
Smaak
Delicate tannines, zeer aromatisch, vol en licht verteerbaar in de mond
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Lekker met antipasti, pasta Bolognese, wit vlees, salami...
Domein Elio Altare
Dolcetto d'Alba
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. THIERRY M. Gepubliceerd op 11/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE M. Gepubliceerd op 25/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.