Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2022
Italië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
"Een geweldige start!
De frisse en soepele Dolcetto d'Alba onthult elegante aroma's van viooltjes en rode bessen. Sappig in de mond, typisch voor de grote Dolcetto wijnen.Appellatie Een zekere waarde van, geproduceerd door een groot Barolo-meester!
Functies
Domein
Domaine Elio Altare
Jaartal
2022
Benaming
Dolcetto d'Alba
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Dolcetto
Terroirs
Kalkrijke en zandige bodems, gericht op het noorden en noordoosten
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie met schilcontact van hele trossen in roterende roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling gedurende 2-3 dagen
Rijping
10 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Aroma's van viooltjes en zwarte kersen
Smaak
Delicate tannines, zeer aromatisch, vol en licht verteerbaar in de mond, intense aroma's van rood fruit
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met antipasti, pasta Bolognese, wit vlees, salami...
Landgoed Elio Altare
Dolcetto d'Alba
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FABRICE M. Gepubliceerd op 12/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*