Cantina Renato Ratti - Colombè 2011
Italië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De cuvée Colombè bevat de Italiaanse druivenvariëteit Dolcetto, typisch voor Piemonte. Dit druivenras gedijt goed op zonovergoten kalkbodems en produceert een fruitige, intense wijn met aroma's van kersen en wilde pruimen. Een evenwichtige, frisse cuvée met een zeer aangename afdronk. Een plezierwijn bij uitstek!
Functies
Domein
Renato Ratti
Cuvée
Colombè
Jaartal
2011
Benaming
Dolcetto d'Alba
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Dolcetto
Terroirs
Zonovergoten kalksteenterroir op 550m hoogte
Wijnbouw
Teelt met respect voor het terroir en de omgeving
Wijnmaken
5 dagen maceratie, temperatuurgecontroleerde gisting (28°C)
Rijping
meerdere maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige robijnrode kleur met paarse accenten
Neus
intens bouquet van kersen en wilde pruimen
Smaak
evenwichtig en fris, redelijk tanninerijk, met een aangenaam bittere afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2012
Drinken vóór
2014
Productie
75.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A savourer sur des antipasti, une blanquette de veau, des cannelloni à la piémontaise...<br/>
Renato Ratti
Dolcetto d'Alba
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL C. Gepubliceerd op 14/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HENRI JEAN P. Gepubliceerd op 28/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Renato Ratti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*