"Suisassi 2010 is een van mijn favoriete Italiaanse Syrahs, een absoluut sublieme wijn. Hij heeft alles om je op slag verliefd te maken: de intensiteit, de persistentie en de rijpe extractie zijn gewoonweg goddelijk. Het zwarte fruit sublimeert het gehemelte met een perfect gecontroleerd kader van leer en bresaola. Suisassi is zacht en rijk. (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Duemani
Cuvée
Suisassi
Jaartal
2010
Benaming
Toscana
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
kleirijke bodems
Wijnbouw
biodynamisch, zonder gebruik van chemicaliën
Wijnmaken
Fermentatie in Franse eiken vaten, inheemse gisten
Rijping
in Franse eiken vaten (70% nieuw en 30% wijn)
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
briljante granaatkleur
Neus
een indrukwekkend delicate vrucht
Smaak
weelderig, met prachtige concentratie en superieure frisheid, voorbeeldige balans
Serveren
bij 15-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met navarine lamsvlees, kalfslever op Venetiaanse wijze, stoofschotels...
Landgoed Duemani
Toscana
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2013) 95/100 (buitengewone wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Een van mijn favoriete Italiaanse Syrahs, de 2010 Suisassi is een absoluut sublieme wijn. Hij heeft alles in zich om je op slag verliefd te maken: de intensiteit, de persistentie, de rijpe extractie zijn gewoonweg goddelijk. Het zwarte fruit sublimeert het gehemelte met een perfect gecontroleerd kader van leer en bresaola. Suisassi is zacht en rijk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL G. Gepubliceerd op 04/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Duemani wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*