1jour1vin

Azienda Musella - Valpolicella Superiore Ripasso 2011

Italië

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

Deze zeer fijne rode Ripasso, die zijn karakter en kleur ontleent aan de gegiste Amarone most, onthult elegante tonen van rood fruit en kruiden, met een vleugje eikenhout, en is vol in de mond, met een fijne balans tussen zuurgraad en tannines... Een must-try!

Kenmerken

Domein

Azienda Musella

Cuvée

Ripasso

Jaartal

2011

Benaming

Valpolicella Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

70% Corvina et Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera

Terroirs

Ten noordoosten van Verona, op de heuvel die Montorio scheidt van de Illasi-vallei: kalksteen, rode klei en tufsteen.

Wijnbouw

omschakelen naar biologisch-dynamische landbouw

Oogst

bij optimale rijpheid

Vinificatie

maceratie en gisting gedurende 12 tot 15 dagen bij 20-26°C. 20% van de druiven wordt direct gevinifieerd, terwijl 65% teruggaat naar de gefermenteerde Amarone most.

Rijping

12 maanden in Franse eiken vaten

Alcoholgehalte

13,85%

Restsuiker

5,8 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

diepe, donkere robijnrode kleur

Neus

met elegante tonen van rood fruit en specerijen, fijn hout

Smaak

een volle rode wijn met een goede balans tussen zuurgraad en tannines

Serveren

bij 15-17°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2021

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met osso bucco, verse pasta, rood vlees...

Azienda Musella

Meer informatie over Azienda Musella

Valpolicella

Meer informatie over Valpolicella

Deskundigen

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

Domein Het gebeurt niet vaak dat ik een wijn uit Veneto bezoek die dit kwaliteitsniveau biedt voor een prijs die buitengewoon eerlijk is in de huidige markt. Lezers van Wine Advocate zouden deze wijnen serieus in overweging moeten nemen.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PASCAL G. Gepubliceerd op 08/01/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 23/02/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Musella wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.