Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2016
Italië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
Met zijn briljante robijnrode kleur onthult deze Valpolicella Superiore Ruberpan in de neus fruitige toetsen die doen denken aan kersen en aardbeien. Het gehemelte is complex en fruitig, met een aangenaam kruidig karakter. Deze rode wijn heeft ook een groot bewaarpotentieel... Een echte aanrader!
Kenmerken
Domein
Domaine Pieropan
Cuvée
Ruberpan
Jaartal
2016
Benaming
Valpolicella Superiore
Regio
Italië
Druivensoorten
60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% de cépages traditionnels de Valpolicella
Terroirs
Krijt- en kleigrond
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Opwarmtijd 12 dagen, temperatuur 23 tot 24°C
Rijping
18 tot 24 maanden in vaten van 500 en 2500 liter
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere robijnrode kleur
Neus
Fruitige noten die doen denken aan kers, aardbei en framboos.
Smaak
Complex, fruitig met een lekker kruidig karakter
Serveren
AT 14-15°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Lekker met gegrild vlees, gevogelte, tomatensauzen, gerijpte kazen...
Domein Pieropan
Valpolicella
Deskundigen
Vinous A. Galloni
Domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Een subtiele neus van rozenblaadjes, rode bessen en citroenschil. Medium body, met zijdezachte tannines en een fruitige, elegante afdronk. Briljant en mineraal. Klaar om te drinken.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 20/10/2020
Aantrekkelijke kleur, kruidige neus, hint van anijs en saffraan. In de mond wedijvert kracht met finesse. Deze wijn, die ik bij de eerste proeverij onderschatte, heeft zijn fruitigheid grotendeels verloren en maakt nu stevig plaats voor specerijen: anijs en zelfs een vleugje menthol. Een perfecte combinatie met een stuk gerijpt Charolais rundvlees! Zou interessant zijn om te proberen met een fazant vergezeld van een licht romige jus. Goede lengte.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-JACQUES K. Gepubliceerd op 02/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOMINIQUE C. Gepubliceerd op 22/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMILE R. Gepubliceerd op 07/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pieropan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.