1jour1vin

Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

Falstaff

-

92/100

James Suckling

(2020 jaartal notes)
Italië
complex
zwart fruit
eendenborst
biologisch&bon

"Een complexe en verleidelijke Valpolicella Superiore met een grote diversiteit aan Italiaanse druivenrassen".

Trek naar de heuvels van Monte Garzon in Cellore di Illasi, waar de wijnstokken die op 500 meter hoogte worden geteeld je laten kennismaken met een Italiaans terroir met een rijkdom aan smaken. Appellatie Een smaakvolle en harmonieuze wijn die je meeneemt op reis!

Functies

Domein

Domaine Pieropan

Cuvée

Ruberpan

Jaartal

2021

Benaming

Valpolicella Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% de cépages traditionnels de Valpolicella

Terroirs

Val d'Illasi, heuvel van Cellore d'Illasi, klei-kalksteen bodem, hoogte 350 tot 500 meter boven zeeniveau, wijnstokken aangeplant in 2000.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Lagering gedurende 12 dagen bij een temperatuur van 23-24°C met regelmatig overpompen, dagelijks ponsen van de dop en geen malolactische gisting.

Rijping

24 maanden in 500L en 2500L vaten, daarna gebotteld

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intense robijnkleur, helder en briljant

Neus

Rijk en geconcentreerd, met geuren van zwarte kersen, wilde aardbeien, gedroogde rozen en bramen.

Smaak

Elegant en gestructureerd, zijdezachte tannines, mooie aromadiepte, smaken in het verlengde van de expressie van de neus, gecompliceerd door kruidige tonen op de afdronk, mooie aromatische persistentie.

Serveren

AT 14-15°C

Open

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken van

2024

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met kwartel gevuld met morilles, gegrilde eendenborst, belegen kaas...

Pieropan-landgoed

Meer informatie over Domaine Pieropan

Valpolicella

Meer informatie over Valpolicella

Deskundige meningen

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2020)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Falstaff

Falstaff

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pieropan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*