Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2018
Jura
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Wine Enthusiast
"Nog steeds een groot succes
Domein Met zijn onmiskenbare ervaring in de Bourgogne heeft Rijckaert een cuvée van grote aromatische kwaliteit gecreëerd. Dankzij de lange rijping op droesem ontwikkelt de Chardonnay Les Sarres een groot volume in de mond, met boterachtige en minerale tonen.Een groot succes!
Kenmerken
Domein
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay Les Sarres
Jaartal
2018
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Gronden van kalksteengruis en mariene fossielen op lagere Bajocische grijze mergel (Lias en Trias)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Natuurlijke alcoholische gisting en malolactische gisting (100%) in eiken vaten
Rijping
22 maanden op droesem, met 2 of 3 keer roeren van de vaten en regelmatig bijvullen.
Degustatie & combinaties
Oog
Gele kleur met gouden accenten
Smaak
Mooi volume met boterachtige en minerale noten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Heerlijk met quenelles van snoek in Nantua-saus, gevogelte uit Bresse met morilles...
Domein Rijckaert
Côtes du Jura
Deskundigen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Deze rijke, op hout gerijpte wijn biedt een palet van kruidige aroma's van rode appel en meloen. De zuren zorgen voor een duidelijke definitie en zullen deze wijn verder laten rijpen. Drink vanaf eind 2020
Beoordelingen van klanten
Koop je Rijckaert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.