Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2020
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Wine Enthusiast
Deze geconcentreerde, uitbundige Savagnin opent met toetsen van geel en exotisch fruit die de neus en het gehemelte vullen. Het gehemelte is levendig, met een lange, verkwikkende en kruidige afdronk. Een geweldige Savagnin!
Functies
Domein
Domaine Rijckaert
Cuvée
Savagnin Les Sarres
Jaartal
2020
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
85% Savagnin, 15% Chardonnay
Terroirs
Kalksteengrind en -kleien uit het laag-Bajocien uit het Liassicum
Wijnbouw
Geïntegreerde landbouw: geen onkruidverdelgers, bemesting
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in eiken vaten
Rijping
In eiken vaten: 10 maanden voor Chardonnay, 22 maanden voor Savagnin
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden kleur met groene accenten
Neus
Op exotische noten
Smaak
Ruim, gul met een goed volume en een lange afdronk
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wit vlees, kazen (Comté, Mont-d'Or)...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100 (Vintage 2018)
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GABRIEL D. Gepubliceerd op 23/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rijckaert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*