Domaine Rolet - Côtes du Jura Expression du Terroir 2011

Name: Domaine Rolet - Côtes du Jura Expression du Terroir 2011
Brand: Domaine Rolet
Rating: 4 (9 reviews)

Côtes du Jura|Witte wijn

Jura

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (9 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

Deze cuvée "Expression du Terroir" verbergt een concentratie van expertise. De neus onthult toetsen van gedroogd fruit en mineraliteit, die weerklinken in de frisse, ronde en elegante mond. De afdronk met walnoot herinnert nog eens aan de Jurastijl die Domaine Rolet zo goed beheerst.

Functies

Domein

Domaine Rolet

Cuvée

Expression du Terroir

Jaartal

2011

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

75% Chardonnay, 25% Savagnin

Terroirs

ondergrond van grijze mergel

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Rijping

36 maanden in vaten. Chardonnay gescheiden van Savagnin, gerijpt zonder bijvullen om de gele wijnsluier te ontwikkelen. Gemengd 2 maanden voor het bottelen.

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Neus

specifieke noten van gedroogd fruit

Smaak

veel rondheid en frisheid

Serveren

bij 12-14°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Geniet van riviervis in saus, exotische gerechten, een kaasplateau...

Domaine Rolet

Meer informatie over Domaine Rolet

Côtes du Jura

Meer informatie over Côtes du Jura

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2018) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over wijn:

Een heel mooi voorbeeld van ongerookte Chardonnay-Savagnin, met een afgemeten en evenwichtige oxidatie. Breed, toasty, met hints van fijne hazelnoot, ontvouwt zich een sappige, fijne structuur.

Over het domein:

Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

van de 9 beoordelingen