Domaine Rolet

Domaine Rolet - Crémant du Jura Brut

4/5  (1 advies)

"Bubbels van plezier om te (her)ontdekken!

"Afgezien van de Chardonnay en Pinot Noir waaruit deze blend bestaat, is alles typisch Jura. Deze Crémant heeft hints van gist, een strakke, pittige zuurgraad en een geur van sinaasappelbloesem. Hij is klaar om op dronk te komen. (Wine Enthusiast 2021)

Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2016

"Een geweldige Jurawijn, een absolute traktatie voor de veeleisende wijnliefhebber!

"De uitstekende 2016 Vin Jaune Arbois raakt de plek op elk niveau. Hooi, gedroogde bloemen, noten en brooddeeg vermengen zich met accenten van saffraan en kerrie. Vol en geconcentreerd, maar zorgvuldig in balans gehouden door een scherpe zuurgraad, eindigt deze complexe 2016 lang en heerlijk." (Vinous 2024)

Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2022

"Proef de typische druivensoort Trousseau

"Van de drie gepresenteerde rode wijnen uit 2022 gaat onze voorkeur duidelijk uit naar de Trousseau, een heldere, zeer expressieve wijn met onweerstaanbaar, kruidig fruit, tussen framboos en wilde aardbei, zonder sporen van rijping". (Gids RVF 2025)

Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2016

"Een mooie uitdrukking van Côtes du Jura".

"Een vergelijking van de twee Tradition cuvées (zelfde Savagnin/Chardonnay blend en zelfde rijpingsprotocol) is zeer leerzaam. Beide wijnen laten een zeer persoonlijke stijl zien: de Arbois is krachtig en breed, goudkleuriger, rijker en meer gemarkeerd door de smaak van zeil, maar minder verfijnd; de Côtes du Jura is in eerste instantie schuchter, maar fijner en eleganter". (Gids RVF 2024)

Domaine Rolet - Arbois Chardonnay 2022

3.5/5  (2 advies)

"Een veilige gok

Deze wijn heeft een mooie, heldere, briljante zilvergele kleur, met aroma's van witte bloemen en kweepeer in de neus. De aanzet is levendig, met een goede spanning in de mond en een aangename lengte met tonen van gedroogd fruit, honing en citrusschillen. Een elegante, rechttoe rechtaan wijn om van te genieten bij elke gelegenheid.

Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2021

1/5  (1 advies)

"Proef de typische druivensoort Trousseau

Rolet's Trousseau 2021 heeft aroma's van rood fruit, kirsch en zoete specerijen in de neus, met peperige toetsen die typisch zijn voor dit druivenras. Krachtig in de mond, met warme, jamachtige smaken van gekookte aardbei, framboos en hints van kruiden en peper, evenals rijpe tannines.

Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2015

3.8/5  (4 advies)

"Een mooie uitdrukking van Côtes du Jura".

Dit is een zeer complexe witte wijn, in de grote traditie van de typische Côtes du Jura-witten, met veel expressie en gedomineerd door groene walnoten. Een zeer fijne, zeer complexe wijn die tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen, voordat hij geuren van groene walnoten en smakelijk gekonfijt fruit onthult. Een mooie expressie van de Côtes du Jura!

Domaine Rolet - Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2018

3.5/5  (18 advies)

"Kersenkleurig met een fijne neus van kirsch, morellen, zoete amandel en specerijen. Dynamisch in de mond, met fruit als rode draad. Aangenaam, fris en homogeen". (Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Rolet - Arbois Vin de Paille 2015 (37,5 cl)

Een zeer mooie Vin de Paille, gedomineerd door gekonfijt fruit in de neus, met heerlijke tonen van gedroogd fruit, vijg, abrikoos en kweepeer... Hij biedt een grote concentratie, een vleugje levendigheid en een goede persistentie in de mond. De wijn is een echte pauwenstaart en zal zelfs de meest veeleisende kenners bekoren.

Domaine Rolet - Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2012

4/5  (2 advies)

"Chardonnay en Savagnin komen harmonieus samen en bieden een groot zilt sap, lang, boeiend en mooi complex." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Prachtig volume en typiciteit van de Savagnin, in evenwicht gehouden door de spanning en mineraliteit van de Chardonnay. Een prachtige kennismaking met de typiciteit van Jurawijnen!

Domaine Rolet - Côtes du Jura Expression du Terroir 2011

4/5  (9 advies)

Deze cuvée "Expression du Terroir" verbergt een concentratie van expertise. De neus onthult toetsen van gedroogd fruit en mineraliteit, die weerklinken in de frisse, ronde en elegante mond. De afdronk met walnoot herinnert nog eens aan de Jurastijl die Domaine Rolet zo goed beheerst.

Domaine Rolet - Arbois Harmonie 2014

5/5  (2 advies)

Deze 100% Chardonnay krijgt een heerlijke vettigheid door de vinificatie en rijping op vaten. De korreligheid van de houtrijping voegt licht geroosterde toetsen toe aan dit bloemige profiel. Een levendige, minerale afdronk.

Domaine Rolet - Arbois Tradition 2011

Domaine Rolet produceert een rode Tradition van druivenrassen uit de Jura: Poulsard, Trousseau en Pinot Noir: Poulsard, Trousseau en Pinot Noir. De wijn rijpt op vaten en ontwikkelt complexe, evenwichtige aroma's van rood fruit met een subtiele houttoets. Een fijne kennismaking.

Domaine Rolet - Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2009

3.5/5  (4 advies)

Een zeer fijne Arbois, met een schitterende oudgouden kleur en een fijne, complexe neus die tonen van amandel en walnoot combineert. Een wijn die het gehemelte omhult, waar de Savagnin, zeer aanwezig, de aroma's van groene walnoot en amandel bevestigt. Een fles met complexe smaken en veel finesse, een must!

Domaine Rolet - Arbois Naturé du Jura 2012

4/5  (1 advies)

"Naturé 2012 is veel expressiever, fijner en bloemiger, met een mooie levendigheid". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een krachtige Arbois met rijke, rijpe tonen, veel mineraliteit en kruidigheid, en een delicate vanilletoon. Een Savagnin in zijn oorspronkelijke vorm en persoonlijkheid, met zijn mineraliteit, frisheid en empirische kant... Een verbazingwekkende wijn!