Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2015
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Een mooie uitdrukking van Côtes du Jura".
Dit is een zeer complexe witte wijn, in de grote traditie van de typische Côtes du Jura-witten, met veel expressie en gedomineerd door groene walnoten. Een zeer fijne, zeer complexe wijn die tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen, voordat hij geuren van groene walnoten en smakelijk gekonfijt fruit onthult. Een mooie expressie van de Côtes du Jura!
Functies
Domein
Domaine Rolet
Cuvée
Tradition (Chardonnay Savagnin)
Jaartal
2015
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
50% Chardonnay, 50% Savagnin
Terroirs
Perceel gelegen in een plaats genaamd "Vrihou" op de hellingen van de Voiteur, op het zuiden, met grijze mergel en fijne kalksteenbodems rijk aan fossielen.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
Onder sluier, in eiken vaten gedurende 4 jaar voor de Savagnin en in geroosterde kuipen gedurende 4 jaar voor de Chardonnay, 3 maanden voor het bottelen gemengd.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante, gouden kleur, prachtige jamben
Neus
Heel fijn, complex, een beetje lang om los te laten, de wijn moet gelucht worden, dan komen de groene walnoot en het gekonfijte fruit tevoorschijn.
Smaak
Zeer complex, in de grote traditie van typische Côtes du Jura witte wijnen, met veel expressie, gedomineerd door groene walnoten.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten met de Comtékeuken op basis van room en paddenstoelen, kruidige gerechten, Comté die 18 maanden of langer heeft gerijpt...
Domaine Rolet
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Vintage 2012) (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD R. Gepubliceerd op 08/02/2023
Een niet al te wilde traditie die mijn vrienden, die moeite hebben met het typische van bepaalde Jurawijnen, zal helpen om ze te temmen en vervolgens op hun waarde te schatten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 06/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE L. Gepubliceerd op 18/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE A. Gepubliceerd op 15/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024