Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Een witte Jura met Bourgondische verfijning... Favoriet 1jour1vin ! "
Complex en verfijnd in de neus, biedt deze witte Côtes du Jura bloemige en fruitige toetsen in de mond, met toetsen van boter en toast. Hij heeft een fijne minerale structuur, elegant en lang houdend.
Functies
Domein
Tissot & Potel
Cuvée
La Sixième Côte Chardonnay
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé
Terroirs
De bodem bestaat afwisselend uit verschillende soorten mergel, kalksteen en zanderige klei. De cuvée is gemaakt van 2 percelen die geselecteerd zijn uit de locaties "En Cuvigny" en "Mont Genezet", op een hoogte van ongeveer 350m.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren, persen, vervolgens koud laten bezinken voor de gisting bij 20-22°C gedurende een week, waarna het sap in vaten wordt gedaan.
Rijping
12 maanden op fijne droesem in eiken vaten en demi-muids (450L), licht gefilterd voor botteling
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
Complex en verfijnd
Smaak
Bloemige, fruitige, boterachtige en geroosterde toetsen, ondersteund door een fijne minerale structuur, elegantie en een lange persistentie.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2029+
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij fijne vis, schelpdieren, zeevruchten, wit vlees (kalfsvlees, gevogelte uit Bresse), kazen (Comté, Zwitserse Gruyère)...
Tissot & Potel
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Gilbert & Gaillard
Geclassificeerde wijn (gids 2024) Gouden medaille (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 10/11/2024
Een oninteressante, nietszeggende wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS G. Gepubliceerd op 04/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tissot & Potel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*