1jour1vin

Domaine de Sainte Marie - L'Étoile Ensemblage 2020

Jura

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2019)
chardonnay
met ronde punt
vis
originaliteit

Domein"De handtekening van , een unieke cuvée gemaakt om mensen samen te brengen!"

Gemaakt van chardonnay, savagnin en een beetje poulsard (een rode druivensoort die hier als wit wordt gevinifieerd) is deze witte wijn zowel typisch voor de Jura als heel fris. Zowel in de neus als in de mond proef je heerlijke toetsen van brioche en peer. Deze cuvée is ideaal voor elke gelegenheid en zal niet alleen kenners aanspreken, maar ook (en vooral) diegenen die de wijnen uit de Jura willen herontdekken, dankzij zijn toegankelijkheid en frisse gastronomische smaak!

Kenmerken

Domein

Domaine de Sainte Marie

Cuvée

Ensemblage

Jaartal

2020

Benaming

Étoile

Regio

Jura

Druivensoorten

40% Chardonnay, 40% Savagnin, 20% Poulsard

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Bij de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

In vaten

Rijping

3 jaar in eiken vaten

Alcoholgehalte

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Ambergele kleur

Neus

Aroma's van brioche, peer, lichte oxidatieve tonen

Smaak

Textuur, fris, gastronomisch met karakter

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Perfect als aperitief, bij quenelles van snoek, vol-au-vent met morilles, camembertkaas...

Domein de Sainte Marie

Meer informatie over Domaine de Sainte Marie

Ster

Meer informatie over Étoile

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Vintage 2019) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordelingen van klanten

Geen beoordeling beschikbaar
Achtergrond

Koop je Domaine de Sainte Marie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19591 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.