La Ciderée - Cidre Extra-Brut L'Extrée 2022
Languedoc
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
L'Extrée, de Extra-Brut van La Ciderée, heeft een heldere kopergele kleur met fijne belletjes. De neus is fris, met fruitige (verse appel), bloemige en kruidige tonen. Intens en gul in de mond, met een krachtige tanninestructuur en een lange afdronk. Serveer met een goed in de oven geroosterde Camembert...
Functies
Domein
La Ciderée
Cuvée
Extra-Brut L'Extrée
Jaartal
2022
Benaming
Cidre
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Pommes : 90% Douce Moën, 10% Judor (origines : aveyronnaises ou normandes)
Terroirs
Vanaf de terrassen van Larzac
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zachte hydro-membraanpersing, koude bezinking, langzame gisting (tot 5 maanden) met inheemse gisten en temperatuurregeling, natuurlijke bubbeling, gebotteld volgens de voorouderlijke methode.
Mate van alcohol
6.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere kopergele kleur, fijne belletjes
Neus
Frisse, fruitige (verse appel), bloemige en kruidige noten
Smaak
Intens en gul, krachtige en tanninerijke structuur, aanhoudende afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet met hartige galettes, warme ovengeroosterde camembert, frambozen- of zwarte bessenbavarois...
La Ciderée
Cider
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Noot en recensie door Mlle AURELIE P. Gepubliceerd op 11/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Ciderée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*