Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Pinot noir 2020
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken
De Pinot Noir van Maison Bichot wordt gedragen door nieuwe horizonten in deze unieke en gevarieerde regio en krijgt een zuiderse sfeer. Hij behoudt zijn zeldzame elegantie, maar drukt ook gulzig zwart fruit uit met accenten van braam en zwarte bes gemengd met morellen en framboos. In de mond ontwikkelt zich kers, met toetsen van peper en menthol, gecombineerd met een hint van cederhout. Zijdezacht en fris om te serveren! - Verpakt in schroefdop.
Kenmerken
Domein
Domaine Albert Bichot
Cuvée
Horizon de Bichot Pinot noir
Jaartal
2020
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, 4 terroirs met verschillende maar complementaire klimaten: oceaan, Middellandse Zee, Autan, Haute-Vallée,
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Koude maceratie, gisting in open kuipen, ponsen van de dop, persen (gecontroleerde extractie), scheiden van perswijnen
Rijping
6 tot 9 maanden in Franse eiken vaten (nieuw tot 3 jaar oud)
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe burlat kleur
Neus
In de neus mengen bramen en zwarte bessen zich met morellen en frambozen.
Smaak
In de mond ontwikkelt zich kers, met tonen van peper en menthol, gecombineerd met een hint van cederhout. De aroma's zijn complex en fris. De zijdezachte textuur blijft lang hangen.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2024
Bewaker
Tot 2 jaar
Eten en wijn combineren
Ideaal is om het meteen te delen als aperitief met bijvoorbeeld bruschetta met tomaat en tonijn.
Domein Albert Bichot
Franse wijn
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2022) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
Bichot werd opgericht in 1831 en wordt nu geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie wiens aanwezigheid in de Bourgogne teruggaat tot de 13e eeuw. Appellaties Domeinen Domein Domein Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) zijn deze drie musketiers erin geslaagd een origineel model voor een Bourgognehuis op te bouwen, met wijnen die de signatuur van Bichot dragen in alle regio's van Bourgondië, evenals vier domeinen die rijkelijk voorzien zijn van heerlijke wijnen: Long-Depaquit voor de Chablisien, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, du Pavillon voor de Côte de Beaune en Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Dit historische huis uit Beaune, sinds 1996 geleid door Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is nu verandering in gekomen. Domeinen Domein Domein Domein Onder de vlag van Albert Bichot vind je de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in Côte de Nuits, du Pavillon, Adélie in Côte Chalonnaise en de Rochegrès in Beaujolais. Elk van deze domeinen heeft zijn eigen wijnmakerij en toegewijde teams, onder leiding van de General Technical Manager, Alain Serveau.
Vinous A. Galloni
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.